Seungwoo Dad Warung Koki Babi Bakar Gaya Warung Koki
Resep sederhana untuk membuat babi bakar gaya warung koki yang lembut dan tidak gosong, dengan memanggang daging bersama air di wajan tanpa perlu menghangatkan terlebih dahulu.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menempatkan daging yang sudah dibumbui ke dalam wajan yang sudah panas, karena bagian luarnya akan cepat gosong sementara bagian dalam belum matang.
- Menambahkan air membantu melindungi dasar wajan dari pembakaran dan membantu penyebaran bumbu secara merata.
- Jika ingin menambahkan bawang bombay, perlu waktu lebih lama untuk menguapkan kelembapan dari bawang tersebut.
- Untuk rasa pedas yang lebih bersih dan segar, gunakan minyak cabai sebagai pengganti bubuk cabai secara opsional.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin membuat lauk utama cepat dan enak dari daging babi yang tersisa di rumah.
- penggemar yang sering kesulitan saat memanggang daging bumbu karena kulitnya gosong tapi bagian dalam belum matang.
- pencinta masakan babi bakar ala warung koki yang gurih dan menggugah selera.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.