Kim Dae-seok's Doenjang-Aged Radish Jangajji
Lobak yang diasinkan dan dimaniskan dengan sirup, kemudian dikubur dalam doenjang dan difermentasi hingga padat dan kaya rasa.
Bahan yang dibutuhkan 10 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah proses pengasinan, pastikan untuk mengeringkan permukaan lobak secara menyeluruh sebelum melapisinya dengan doenjang.
- Simpan dalam wadah yang bersih dan kering, serta simpan di lemari pendingin.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat lauk tradisional yang lezat dan dapat disimpan untuk waktu yang lama.
- Mereka yang ingin mempelajari metode pengasinan yang anti gagal berdasarkan aturan yang jelas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Salad Acar Lobak yang Diasinkan dengan Doenjang
- Kim Dae-seok: Lobak Asin Rendah yang Dibuat Cepat
- Masakan Ini Orangnya Mu Jangajji
- Acar Lobak Kedelai Muchim ala Aha Bujang
- Acar Lobak Okjubu
- Lim Sung-geun's Jangajji Lobak Altari
- Acar Lobak Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon
- Lobak Acar Kecap Kim Jin-soon
- Pickles Daun Perilla dengan Doenjang ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Salad Daun Perilla Asinan
