Bahan utama
taugerumput lautpollack kering suwircumi-cumidaun bawang besarcabai cheongyangtelurbawang putih cincangudang asin fermentasi Korea (saeujeot)saus ikan teri fermentasigochugarubeef Dashida
Jeonju kongnamulgukbap ala Aha Bujang
Sup mabuk yang menyegarkan dengan kaldu pollack kering, tauge renyah, telur rebus, dan pasta bumbu gurih yang terbuat dari cumi cincang dan pollack kering.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika cumi direbus terlalu lama, akan menjadi keras dan aroma seafoodnya terlalu kuat, jadi sebaiknya direbus cepat sekitar 1 menit untuk rasa yang bersih.
- Dengan menyiram kaldu panas di atas telur secara perlahan tanpa memecahkan kuning telur, Anda dapat menikmatinya sebagai telur rebus setengah matang.
- Jika Anda menginginkan rasa pedas dan umami yang dalam, kami sarankan untuk melarutkan pasta bumbu tua yang terbuat dari cumi cincang dan pollack kering ke dalam kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari sup mabuk ala Jeonju yang pedas dan menyegarkan untuk menenangkan perut.
- Mereka yang ingin membuat sup nasi panci tanah liat yang bersih di rumah, menggabungkan tauge, cumi, dan telur rebus.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Jin-sun Jeonju-style Kongnamul Gukbap
- Maeil Matna Gimbap Bibim Kecambah Kedelai Jeonju
- Sup Kecambah Kedelai Gukbap ala Aha Bujang
- Kimchi Kacang Hijau Gukbap oleh Solo Cooking God
- Kim Jin-soon's Spicy Kongnamul Gukbap
- Okjubu's Kukup Buncis
- Okjubu's Soto Tinta Tahu Udang
- This Man's Cook Kimchi Kacang Hijau Gukbap
- Kim Dae-seok's Gukbap Kacang Hijau
- This Man's Cook Soto Kacang Panjang
