Bahan utama
kacang hijaulobakbawang dauncabai hijauikan teri keringlada utuhbawang putih cincangkecap soupterasi udangbubuk cabai merah
This Man's Cook Sup Kacang Hijau Pedas dan Segar
Sup kacang hijau dengan rasa pedas yang dalam dan segar, dicapai dengan menghilangkan bau amis menggunakan lada utuh dan memperdalam rasa dengan terasi udang serta bubuk cabai merah.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan membuka tutup selama memasak, karena membukanya bisa membuat bau amis keluar.
- Jangan mengganti lada utuh dengan lada bubuk—ini akan membuat sup menjadi keruh dan rasa menjadi hambar.
- Jika cairan terasi udang tidak tersedia, Anda bisa menggunakan saus ikan teri kering sebagai pengganti untuk menyesuaikan rasa.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang butuh obat segar dan pedas untuk mabuk setelah minum alkohol.
- Penggemar yang mencari rasa kaldu yang lebih dalam dan khas dibanding sup kacang hijau tradisional.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sup Tauge Pedas ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Sup Kacang Hijau Ikan Bakar Pedas
- Masakan Ini Orangnya: Sup Kacang Hijau Mentah
- Jeonju kongnamulgukbap ala Aha Bujang
- Kimchi Soybean Sprout Soup ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Sup Tauge Kerang Bubuk Biji Perilla
- Kim Dae-seok Sup Sawi Putih Muda dan Tauge
- Galbitang Kongnamul-guk ala Okjubu
- Baek Jong-won Sup Kacang Hijau
- Kimchi Kacang Hijau Gukbap oleh Solo Cooking God
