Galbitang Kongnamul-guk ala Okjubu

Name: Galbitang Kongnamul-guk ala Okjubu
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Galbitang kemasan 1 bungkus; Tauge 2 genggam; Daun bawang 1/2 batang; Bawang putih cincang 1/2 sendok makan; Bubuk cabai 1 sendok makan; Air 2 gelas kertas (sekitar 360 ml)

Sup tauge sederhana dan cepat dengan rasa segar dan pedas, menggunakan kaldu galbitang kemasan sebagai dasar.

15 mnt Kesulitan Mudah Soups & stews

Bahan utama

Galbitang kemasan Tauge Daun bawang Bawang putih Bubuk cabai

Tag

Galbitang Sup Pemulihan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Galbitang kemasan Tauge Daun bawang Bawang putih Bubuk cabai

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Jeonju kongnamulgukbap ala Aha Bujang

Sup mabuk yang menyegarkan dengan kaldu pollack kering, tauge renyah, telur rebus, dan pasta bumbu gurih yang terbuat dari cumi cincang dan pollack kering.

25 mntMudahSoups & stews

taugerumput lautpollack kering suwircumi-cumidaun bawang besar

Super SimpleObat MabukHidangan Sup

Kimchi Soybean Sprout Soup ala Yoon Yi-ryeon

Sup tauge kimchi yang menyegarkan untuk menenangkan perut setelah liburan. Dibuat dengan kimchi tua, tauge, dan berbagai kue ikan serta ham, sup pedas dan mengenyangkan ini direbus seperti budae jjigae.

25 mntMudahSoups & stews

kimchi tuataugebawang bombayjamur king oysterkue ikan

obat mabukhidangan suppencuri nasi

2 porsi

Resep

Iris tipis daun bawang dan sisihkan.
Tuang 1 bungkus galbitang kemasan ke dalam panci, tambahkan 2 gelas air untuk menyesuaikan rasa.
Masukkan sebagian daun bawang dan 1/2 sendok makan bawang putih cincang, lalu didihkan.
Setelah kuah mendidih, masukkan tauge yang sudah dicuci bersih.
Rebus tauge dengan panci tertutup atau terbuka penuh (pilih salah satu) selama 4-5 menit untuk menghindari bau langu.
Setelah tauge matang, tuang ke dalam mangkuk, taburi sisa daun bawang dan bubuk cabai sebagai hiasan.

Didihkan kaldu galbitang dengan tambahan air, daun bawang, dan bawang putih.
Setelah mendidih, masukkan tauge dan rebus selama 4-5 menit.
Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan daun bawang serta bubuk cabai.

Tips memasak

Saat merebus tauge, jangan buka tutup panci di tengah-tengah untuk mencegah bau langu; pilih satu metode (terbuka atau tertutup) dan konsisten.
Untuk rasa yang lebih pedas dan segar, tambahkan cabai rawit hijau yang diiris bersama bubuk cabai.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin mengubah sisa galbitang menjadi hidangan kuah yang segar dan berbeda.
Mereka yang ingin memasak kuah lezat dengan cepat tanpa perlu membuat kaldu dari awal.

Kim Dae-seok Sup Tauge Kerang Bubuk Biji Perilla

Sup tauge kerang yang menyegarkan diperkaya dengan bubuk biji perilla yang gurih, memberikan rasa segar sekaligus gurih yang mendalam—sempurna untuk meredakan mabuk.

15 mntMudahSoups & stews

taugekerangdaun bawangcabai hijaubawang putih cincang

supobat mabukteman makan nasi

Kim Dae-seok Sup Sawi Putih Muda dan Tauge

Sup gurih dan menyegarkan yang dibuat dengan merebus sawi putih muda dan tauge yang renyah dalam kaldu ikan herring kering dan rumput laut, dibumbui dengan doenjang.

25 mntMudahSoups & stews

sawi putih mudataugedoenjangbawang putih cincangcabai hijau Cheongyang

suphidangan hangatrasa gurih

Sup Kecambah Kedelai Gukbap ala Aha Bujang

Gukbap ala restoran dengan kuah manis dari rebusan cumi dan kecambah kedelai, diperkaya dengan kantong dipori dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot), serta topping kecambah kedelai berbumbu.

20 mntMudahSoups & stews

kecambah kedelaicumi-cumidaun bawang besarcabai cheongyangtelur

pencuri nasihidangan supobat mabuk