Hidangan utama ikan mackerel yang direbus, di mana bau amis ikan benar-benar hilang dengan doenjang yang gurih, direbus perlahan bersama lobak tebal dalam saus pedas-manis.

Ikan mackerel asin yang telah dibuang tulangnya dan direbus bersama lobak Korea serta bumbu manis dan gurih yang meresap ke dalam ikan, membuat hidangan ini benar-benar 'pencuri nasi'.