Godeungeo Jorim oleh Fabri

Tips memasak 💡

• Doenjang dalam saus bumbu ini merupakan penentu yang membuat bau amis kuat ikan mackerel lenyap secara bersih.
• Meletakkan lobak di dasar sebelum memasak ikan mackerel memungkinkan lobak menyerap bumbu secara mendalam tanpa terbakar, sekaligus melepaskan rasa manis halus.
• Saat merebus ikan, siram bagian atas secara rutin dengan kaldu menggunakan sendok agar bagian dalam ikan terbumbui merata dan tetap lembap.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang ingin menikmati ikan mackerel rebus gurih tanpa khawatir bau amis.
• ⭐Bagi yang ingin habiskan piring nasi bersama lobak empuk yang sudah terbumbu dan kaldu manis.
• ⭐Bagi yang ingin meniru rasa dalam dan buatan tangan dari ikan rebus tradisional Korea menggunakan doenjang.