Bahan utama
chwinamul keringbubuk biji perillabawang putih cincangminyak biji perillasauce kedelai kaldusauce ikan sand lanceminyak wijen
Kim Dae-seok: Gulai Chwinamul Kering Hari Daeboreum
Hidangan tradisional hari raya yang menampilkan chwinamul kering yang direbus perlahan tanpa pahit, dibumbui dengan saus kedelai dan minyak biji perilla, lalu digoreng dengan aroma kacang yang kaya dari bubuk biji perilla.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Potong ujung kasar dan keras dari chwinamul kering sebelum merebus.
- Masukkan sayuran ke dalam air mendidih dan biarkan mengukus setelah api dimatikan untuk mencapai tekstur lembut.
- Jika wajan kering saat menggoreng, tambahkan sedikit air sesuai kebutuhan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari hidangan sayuran kering tradisional yang lembut, halus, dan elegan cocok untuk periode Daeboreum.
- Individu yang ingin merasakan aroma herbal halus dan kekayaan rasa kacang unik dari chwinamul kering secara maksimal.
- Pecinta rasa gurih yang kaya dengan minyak biji perilla dan saus kedelai untuk rasa yang dalam dan bersih yang memuaskan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Tumis Chwinamul Kering ala Yoon Yi-ryeon
- Dried Chwinamul Greens Muchim ala Aha Bujang
- Tumis Gomchwi Namul ala Chinese Cuisine Witch
- Lim Sung-geun Gajami Goreng
- This Man's Cook Gwasaeri Namul Bokkeum
- Tumis Pakis Namul ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Gulai Terung Kering Hari Daeboreum
- Kim Dae-seok: Gulai Labu Korea Kering Hari Daeboreum
- Baek Jong-won Kimchi Kacang Tanah
- Yeo Kyung-ok's Sawi Tauge Goreng
