Yeo Kyung-ok's Sawi Tauge Goreng
Hidangan samping pedas ala Tiongkok yang mengubah tauge segar menjadi sajian goreng cepat yang gurih dengan daging babi, minyak cabai, dan saus tiram—cocok sebagai pelengkap nasi yang disiapkan dengan panas tinggi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tauge harus dimasak cepat dengan api tinggi sepanjang proses—pemanasan berkepanjangan atau api rendah akan membuat tauge kehilangan kelembapan dan menjadi keras.
- Untuk versi nasi kotak, tambahkan 1/2 cangkir air pada tahap akhir dan didihkan sebentar untuk membuat saus yang sedikit kental, cocok dicampur dengan nasi.
- Aroma pedas dari minyak cabai dan rasa gurih umami dari sauce tiram sudah cukup untuk menyeimbangkan rasa—tidak perlu tambahan garam untuk hasil rasa yang bersih.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari sentuhan segar dan pedas pada salad tauge biasa.
- Pembuat rumah yang ingin membuat hidangan samping penggugah nafsu dalam waktu hanya 10 menit menggunakan bahan-bahan dapur yang tersedia.
- Penggemar tumisan ala Tiongkok dengan tekstur renyah yang memuaskan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun: Sup Sayur Kacang Hijau Goreng Cepat
- This Man's Cook Memasak Ikan Bakar dan Tauge Goreng
- This Man's Cook Tumis Tahu dan Kacang Panjang
- Tumis Namul Lobak & Tauge ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Gulai Lobak dan Kacang Panjang
- Solo Cooking God Nasi Goreng Samgyeopsal Kimchi Kongnamul
- Solo Cooking God Nasi Goreng Daging Babi dan Kacang Panjang
- Gosarinamul Bokkeum ala Im Seong-geun
- Baek Jong-won Kimchi Kacang Tanah
- Tumis Lobak Namul ala Aha Bujang
