Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
9 resep ditemukan.
Urutkan
This Man's Cook Sup Kacang Tanah Pedas
Rebus daun perilla dalam air mendidih selama 1 menit untuk mengempukkan teksturnya, lalu tumpuk dengan saus braise manis-asin dan biarkan matang untuk hidangan sampingan berkualitas tinggi.
daun perillabawang bombaibawang daun hijaucabai hijaucabai merah
pencuri nasihidangan matangrasa manis halus
Kim Dae-seok Chili Jeotgal Jangajji
Acar yang dibuat dengan memfermentasi cabai hijau dan cabai cheongyang dalam rendaman ikan teri asin segar dan udang asin.
cabai hijaucabai cheongyangjaheikan teri asin segarudang asin
hidangan fermentasipendamping nasilauk unik
Kim Dae-seok Acar Kombu Kecap Asin
Acar berbasis kecap asin yang gurih, dibuat dengan merendam kombu asin dalam larutan doenjang dan soju setelah menghilangkan rasa asinnya.
kombu asinjahecabai hijaukecap asinsoju
hidangan fermentasipendamping nasilauk unik
Yangnyeom-gejang ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan kepiting mentah marinasi yang kaya rasa dan gurih, dibuat dengan membalur potongan kepiting dalam bumbu pasta yang kental lalu membiarkannya dimatangkan.
potongan kepitingbawang bombaycabai merahcabai pedas Koreadaun bawang
kepiting marinasihidangan yang dimatangkanlauk hari raya
Ttukdak Hyung's Dried Pollack Chomuchim
Lauk manis dan asam yang dibuat dengan merendam irisan pollack kering dalam cuka apel dan jus apel, lalu dicampur dengan saus pedas dan difermentasi setidaknya selama dua hari.
irisan pollack keringcuka apelsirup patijus apelgochugaru
manis dan asampencuri nasihidangan fermentasi
Jang Ho-jun's Pork Belly Cold Shabu Udon
Udon musim panas dengan mi udon dingin dan pork belly shabu-shabu dengan sayuran renyah dalam kuah dingin yang dibuat dari kaeshi tua yang diencerkan.
mi udonpork belly iris tipiskecap asin koikuchikecap asin tamarimirin
hidangan musim panashidangan menyegarkanhidangan fermentasi
Kim Dae-seok's Doenjang-Aged Radish Jangajji
Lobak yang diasinkan dan dimaniskan dengan sirup, kemudian dikubur dalam doenjang dan difermentasi hingga padat dan kaya rasa.
lobakdoenjangsirup jagung
hidangan fermentasiteman makan nasilauk pauk
Kim Dae-seok Daun Perilla Fermentasi
Daun perilla fermentasi yang diawetkan dalam air garam yang dibuat dengan soju, garam, dan pemanis sakarin
daun perillasojupemanis sakarin
fermentasiporsi besarlauk pauk
Kim Dae-seok Acar Teri
Acar teri gurih yang dibuat dengan menghilangkan bau amis menggunakan microwave, kemudian merebus teri yang sudah dibersihkan dengan akar manis dan cabai kering dalam larutan kecap asin. Setelah didinginkan dan difermentasi, hidangan ini dicampur dengan minyak wijen dan daun bawang untuk lauk lezat yang bisa menghabiskan dua mangkuk nasi.
teri untuk kaldukecap asinakar maniscabai keringsirup jagung
lauk unikhidangan fermentasipenghancur nasi