Kim Dae-seok's Craymi Pudding Egg Custard
Egg custard yang sederhana dan lembut dibuat dengan memblender telur secara langsung tanpa memisahkan putih telur, lalu dikukus dengan susu untuk mendapatkan tekstur seperti puding.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memblender menghilangkan kebutuhan untuk menyaring, karena putih telur terurai sempurna untuk tekstur seperti puding.
- Menambahkan sedikit susu meningkatkan rasa gurih dan secara efektif menutupi bau amis telur.
- Hindari api besar karena dapat membuat lubang pada custard; selalu kecilkan ke api sedang setelah uap banyak agar matang dengan lembut.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menginginkan lauk lembut yang cepat dan mudah di pagi hari yang sibuk.
- Orang tua yang mencari makanan lembut dan lembap untuk MPASI atau anggota keluarga lanjut usia.
- Orang yang kesulitan membuat telur kukus tradisional karena sulit mengontrol panas atau sering gosong.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.