Ttukdak Hyung Puding Telur Kukus

Tips memasak 💡

• Pastikan campuran telur disaring sekali melalui saringan halus agar tidak ada gelembung atau benang telur, sehingga permukaannya tidak retak atau berlubang dan hasilnya halus seperti puding.
• Penambahan susu akan mengurangi bau amis telur dan memberikan tekstur yang jauh lebih gurih dan lembut, mirip dengan hidangan Jepang yang lembut.
• Jangan menutup tutup microwave dengan rapat karena tekanan di dalam bisa membuat telur mengembang dan kemudian meletus, sehingga teksturnya menjadi kasar—selalu biarkan sedikit celah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin membuat lauk hangat dan lembut hanya dalam 5 menit tanpa menyalakan kompor di pagi hari yang sibuk.
• ⭐Orang tua atau anak-anak yang suka makanan telur yang tidak pedas dan lembab.
• ⭐Yang sering gagal membuat telur kukus di panci tanah liat karena sering mengembang lalu meletus atau gosong.