Ttukdak Hyung Puding Telur Kukus

Name: Ttukdak Hyung Puding Telur Kukus
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: telur 3 butir; air 1 cangkir; susu setengah cangkir; garam rasa 1 tetes; kaldu sapi 1 tetes; potongan kecil bawang daun bagian hijau sedikit

Telur dikocok, disaring melalui saringan halus, dicampur dengan air dan susu dalam perbandingan emas, lalu dipanggang di microwave hingga lembut seperti puding, resep sederhana bergaya Jepang.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish Koleksi Puding Telur Kukus

Bahan utama

telursusugaram bumbukaldu sapibawang daun

Tag

sangat mudah Hidangan Satu Mangkuk lauk sehari-hari

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur susu garam bumbu kaldu sapi bawang daun

Puding Telur Gaya Jepang oleh Jung Ho-young

Telur puding bergaya Jepang dengan tekstur halus dan lembut seperti puding, dibuat menggunakan mangkuk nasi alih-alih periuk tanah liat, disaring melalui saringan halus, dan mengendalikan panas secara hati-hati di dalam kukusan.

15 mntMudahside dish

telurmirinkecap asin

sangat sederhanahalusmasakan Jepang

Solo Cooking God membuat Gyeran-jjim Puding Microwave

Saring melalui saringan untuk menghilangkan gelembung udara, lalu panaskan secara bertahap di microwave tanpa menggunakan ttukbaegi agar mendapatkan gyeran-jjim puding yang sangat lembut, empuk, dan bergoyang.

10 mntSangat mudahside dish

TelurBubuk kaldu ayamBawang daunMinyak wijen

Sangat mudahLauk pendampingCamilan malam hari

Resep singkat

Tips memasak

Pastikan campuran telur disaring sekali melalui saringan halus agar tidak ada gelembung atau benang telur, sehingga permukaannya tidak retak atau berlubang dan hasilnya halus seperti puding.
Penambahan susu akan mengurangi bau amis telur dan memberikan tekstur yang jauh lebih gurih dan lembut, mirip dengan hidangan Jepang yang lembut.
Jangan menutup tutup microwave dengan rapat karena tekanan di dalam bisa membuat telur mengembang dan kemudian meletus, sehingga teksturnya menjadi kasar—selalu biarkan sedikit celah.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin membuat lauk hangat dan lembut hanya dalam 5 menit tanpa menyalakan kompor di pagi hari yang sibuk.
Orang tua atau anak-anak yang suka makanan telur yang tidak pedas dan lembab.
Yang sering gagal membuat telur kukus di panci tanah liat karena sering mengembang lalu meletus atau gosong.

Kastard Telur Gaya Puding ala Kim Dae-seok

Kastard telur yang lembut dan lumer di mulut, diperkaya dengan kaldu rumput laut yang menyegarkan dan disaring untuk menghilangkan serat sehingga teksturnya sangat halus.

30 mntSedangside dish

TelurRumput laut keringAir pasta udangDaun bawangCabai merah

Tekstur lembutSangat sederhanaLauk pendamping ramah anak

Seungwoo Dad Puding Telur Kukus

Telur dan air dicampur dengan rasio emas, disaring melalui saringan untuk menghilangkan busa, lalu dikukus di atas kukusan hingga menghasilkan telur kukus bertekstur kenyal seperti puding dan lembut ala masakan Jepang atau makanan tradisional Korea.

20 mntMudahside dish

telurkaldu ayamgaram

lembutcamilan anak-anakmakanan rumahan

Japanese-Style Pudding Gyeranjjim ala Aha Bujang

Hidangan telur kukus yang lembut dan halus, dibuat dengan mencampur telur, air, dan kaldu ayam, lalu ditutup dengan plastik wrap untuk mencegah tetesan uap masuk, menghasilkan tekstur seperti puding.

15 mntMudahside dish

telurkaldu ayam

super sederhanalaukmasakan rumahan

Kim Dae-seok's Craymi Pudding Egg Custard

Egg custard yang sederhana dan lembut dibuat dengan memblender telur secara langsung tanpa memisahkan putih telur, lalu dikukus dengan susu untuk mendapatkan tekstur seperti puding.

15 mntSangat mudahside dish

telurCraymisusukecap asin

sangat sederhanalauk ramah anakcreamy

Ttukdak Hyung Puding Telur Kukus

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Puding Telur Gaya Jepang oleh Jung Ho-young

Solo Cooking God membuat Gyeran-jjim Puding Microwave

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋