Seungwoo Dad Puding Telur Kukus

Name: Seungwoo Dad Puding Telur Kukus
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: telur 1 butir; air 1 cangkir (200ml); kaldu ayam (atau garam) 1 sendok teh

Telur dan air dicampur dengan rasio emas, disaring melalui saringan untuk menghilangkan busa, lalu dikukus di atas kukusan hingga menghasilkan telur kukus bertekstur kenyal seperti puding dan lembut ala masakan Jepang atau makanan tradisional Korea.

20 mnt Kesulitan Mudah side dish Koleksi Puding Telur Kukus

Bahan utama

telurkaldu ayamgaram

Tag

lembut camilan anak-anak makanan rumahan

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur kaldu ayam garam

Puding Telur Gaya Jepang oleh Jung Ho-young

Telur puding bergaya Jepang dengan tekstur halus dan lembut seperti puding, dibuat menggunakan mangkuk nasi alih-alih periuk tanah liat, disaring melalui saringan halus, dan mengendalikan panas secara hati-hati di dalam kukusan.

15 mntMudahside dish

telurmirinkecap asin

sangat sederhanahalusmasakan Jepang

Ttukdak Hyung Puding Telur Kukus

Telur dikocok, disaring melalui saringan halus, dicampur dengan air dan susu dalam perbandingan emas, lalu dipanggang di microwave hingga lembut seperti puding, resep sederhana bergaya Jepang.

10 mntSangat mudahside dish

telursusugaram bumbukaldu sapibawang daun

sangat mudahHidangan Satu Mangkuklauk sehari-hari

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

telur 1 butir
air 1 cangkir (200ml)
kaldu ayam (atau garam) 1 sendok teh

Resep

Masukkan 1 butir telur ke dalam wadah tahan panas atau mangkuk, lalu kocok hingga kuning dan putih telur tercampur rata.
Tambahkan air 1 cangkir (200ml) ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu tambahkan 1 sendok teh kaldu ayam atau garam untuk menambah rasa, aduk rata.
Saring campuran telur melalui saringan halus atau kain penyaring agar permukaan menjadi halus dan semua gelembung serta benjolan hilang.
Tutup permukaan wadah dengan plastik wrap untuk mencegah tetesan uap dari tutup kukusan jatuh ke permukaan telur kukus.
Masukkan wadah ke dalam kukusan yang sudah mendidih, lalu kukus dengan api kecil selama sekitar 15 menit.
Setelah 15 menit, angkat dan buka plastik wrapnya, maka telur kukus dengan tekstur kenyal seperti puding siap disajikan.

Campurkan 1 butir telur dengan air 200ml dan 1 sendok teh kaldu ayam, aduk rata.
Saring campuran telur melalui saringan halus untuk menghilangkan busa dan benjolan, lalu tutup dengan plastik wrap.
Kukus di atas air mendidih selama 15 menit hingga matang.

Tips memasak

Rasio air dan telur sangat penting; gunakan air sebanyak 200ml per 1 butir telur agar tekstur telur kukus menjadi kenyal dan mengilap seperti puding.
Pastikan tutup wadah dengan plastik wrap atau tutup rapat agar tetesan air dari tutup kukusan tidak membuat lubang di permukaan telur kukus.
Telur kukus yang sudah matang bisa disimpan di kulkas hingga dingin, hasilnya akan membeku seperti es krim dan tampak rapi, cocok dinikmati sebagai hidangan penutup.

Direkomendasikan untuk

Orang yang menyukai telur kukus dengan tekstur lembut dan basah yang meleleh di mulut ala gaya Jepang atau masakan tradisional Korea.
Orang yang mencari santapan pagi yang tidak pedas dan nyaman untuk lambung, atau cocok sebagai makanan bayi.
Para pecinta memasak rumahan yang ingin menciptakan suasana makanan mewah dengan bahan-bahan sederhana.

Kastard Telur Gaya Puding ala Kim Dae-seok

Kastard telur yang lembut dan lumer di mulut, diperkaya dengan kaldu rumput laut yang menyegarkan dan disaring untuk menghilangkan serat sehingga teksturnya sangat halus.

30 mntSedangside dish

TelurRumput laut keringAir pasta udangDaun bawangCabai merah

Tekstur lembutSangat sederhanaLauk pendamping ramah anak

This Man's Cook Puding Telur Gaya Jepang

Puding telur lembut dan kenyal ala Jepang yang dibuat dengan mencampurkan telur yang telah dikocok dan disaring melalui saringan dengan kaldu rumput laut dalam rasio emas yang sempurna.

30 mntSedangside dish

telurrumput lautmirinhondashiudang

tekstur pudinghalus dan lembutmenghibur tamu

Japanese-Style Pudding Gyeranjjim ala Aha Bujang

Hidangan telur kukus yang lembut dan halus, dibuat dengan mencampur telur, air, dan kaldu ayam, lalu ditutup dengan plastik wrap untuk mencegah tetesan uap masuk, menghasilkan tekstur seperti puding.

15 mntMudahside dish

telurkaldu ayam

super sederhanalaukmasakan rumahan

Kim Dae-seok's Craymi Pudding Egg Custard

Egg custard yang sederhana dan lembut dibuat dengan memblender telur secara langsung tanpa memisahkan putih telur, lalu dikukus dengan susu untuk mendapatkan tekstur seperti puding.

15 mntSangat mudahside dish

telurCraymisusukecap asin

sangat sederhanalauk ramah anakcreamy

Seungwoo Dad Puding Telur Kukus

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️