Seungwoo Dad Puding Telur Kukus

Telur dan air dicampur dengan rasio emas, disaring melalui saringan untuk menghilangkan busa, lalu dikukus di atas kukusan hingga menghasilkan telur kukus bertekstur kenyal seperti puding dan lembut ala masakan Jepang atau makanan tradisional Korea.

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Rasio air dan telur sangat penting; gunakan air sebanyak 200ml per 1 butir telur agar tekstur telur kukus menjadi kenyal dan mengilap seperti puding.
  • Pastikan tutup wadah dengan plastik wrap atau tutup rapat agar tetesan air dari tutup kukusan tidak membuat lubang di permukaan telur kukus.
  • Telur kukus yang sudah matang bisa disimpan di kulkas hingga dingin, hasilnya akan membeku seperti es krim dan tampak rapi, cocok dinikmati sebagai hidangan penutup.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang menyukai telur kukus dengan tekstur lembut dan basah yang meleleh di mulut ala gaya Jepang atau masakan tradisional Korea.
  • Orang yang mencari santapan pagi yang tidak pedas dan nyaman untuk lambung, atau cocok sebagai makanan bayi.
  • Para pecinta memasak rumahan yang ingin menciptakan suasana makanan mewah dengan bahan-bahan sederhana.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

Hidangan sama, chef berbeda

Bandingkan sekilasBagaimana chef lain membuatnya?
  1. Puding Telur Gaya Jepang oleh Jung Ho-young15 mntMudahside dish
  2. Ttukdak Hyung Puding Telur Kukus10 mntSangat mudahside dish
  3. This Man's Cook Puding Telur Gaya Jepang30 mntSedangside dish
  4. Kastard Telur Gaya Puding ala Kim Dae-seok30 mntSedangside dish
  5. Japanese-Style Pudding Gyeranjjim ala Aha Bujang15 mntMudahside dish
  6. Kim Dae-seok's Craymi Pudding Egg Custard15 mntSangat mudahside dish
  7. Solo Cooking God membuat Gyeran-jjim Puding Microwave10 mntSangat mudahside dish
  8. Maeil Matna Puding Gyeranjjim Microwave10 mntSangat mudahside dish
  9. Ttukdak Hyung's Japanese-Style Pudding Gyeranjjim1 jam 15 mntSedangSnacks & desserts
  10. This Man's Cook Kastard Telur Bom Keju15 mntMudahside dish