Kim Dae-seok Nang-i Doenjang Guk

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Merenam nang-i dalam air garam selama 10 menit membantu menghilangkan kotoran yang menempel pada akar dengan mudah.
• Mengukus nang-i setelah melapisinya dengan tepung kedelai mentah memastikan tepung menempel dengan baik, meningkatkan rasa gurih hidangan tanpa larut ke dalam kaldu.
• Karena kaldu koin sudah dibumbui, menambahkan hanya 1/3 sendok makan garam sudah cukup untuk menyeimbangkan rasanya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati aroma harum nang-i musim semi yang segar dan kekayaan rasa gurih dari tepung kedelai secara bersamaan.
• ⭐Orang yang mencari cara praktis untuk mendapatkan rasa sup yang dalam dan kaya tanpa repot membuat kaldu, dengan menggunakan kaldu koin sebagai gantinya.