Kacang Kedelai Rebus Kim Dae-seok
Hidangan samping yang gurih dibuat dengan menggoreng kacang kedelai yang direndam sedikit dalam minyak sayur, lalu merebusnya perlahan bersama ikan teri kecil kering hingga lembut dan halus.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Rendam kacang kedelai dalam air dingin minimal 5 jam sebelum dimasak agar menjadi empuk.
- Menggoreng kacang dalam minyak sayur menghilangkan bau mentah, mencegah kulit pecah, dan memperkuat rasa gurihnya.
- Untuk hasil terbaik, biarkan kuah didiamkan tertutup selama 15–20 menit setelah dimasak—ini memungkinkan saus meresap sempurna ke dalam kacang dan mencapai rasa yang pas.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari tips membuat sup kacang halus dan gurih tanpa bau kacang biasanya.
- Orang tua atau pengasuh yang ingin menyediakan hidangan samping yang mudah disantap untuk anak-anak atau lansia menggunakan ikan teri kecil kering.
- Pembuat rumahan yang ingin menguasai teknik menjaga kuah tetap lembap dan beraroma tanpa mengering.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Kacang Munggah Rebusan Kecil Sup Kedelai Hitam
- Resep Saus Kacang Polong Bijan Super Sederhana oleh Striker Chef
- Kim Dae-seok Kacang Rebus Kecap
- Kacang Kedelai yang Menggugah Kenangan (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) ala Yoon Yi-ryeon
- Kongjaban ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Kacang Kedelai Putih yang Direbus dengan Kecap
- Kacang Tanah Rebus Kecap Serbaguna ala Lim Sung-geun
- Maeil Matna Kompot Ceri
- YOOXICMAN's Dada Konfit Gaya Prancis
- Seungwoo Dad: Steak Dada dan Daging Dada Anak Bebek dengan Kacang
