Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok's Kimchi Air Kolak Kubis

Kimchi air yang segar dan bersih dibuat dengan merendam kubis dan mentimun dalam air asin berbumbu dengan udang asin dan buah-buahan.

1 jamside dishKesulitan Sedang

Bahan yang dibutuhkan 6 porsi

Resep

Tips memasak

  • Cairan yang keluar dari proses pengasinan sayuran mengandung rasa segar dan bumbu, jadi jangan dicuci—langsung masukkan ke dalam kaldu kimchi.
  • Menyaring bumbu yang sudah diblender memastikan kaldu kimchi air tetap jernih tanpa keruh.
  • Untuk membuat pasta beras manis, campurkan 200ml air dan 2 sendok makan tepung beras manis, masak dengan api sedang sambil diaduk selama 2 menit, lalu dinginkan sebelum digunakan.

Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang ingin membuat kimchi air segar dengan kubis dan mentimun.
  • Orang-orang yang ingin membuat kimchi unik dan segar menggunakan kubis segar dari pasar atau toko kelontong.
  • Pencinta resep kimchi air bersih dan segar dengan kaldu jernih.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kubiskubis merahmentimunpirbawang bombaicabai Cheongyangcabai merahjahebawang putihgochugaru (bubuk cabai merah Korea)tepung beras manisudang asin

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kimchi Air Kubis ala Yoon Yi-ryeon40 mntSedangside dish
  2. This Man's Cook Kimchi Kolak Kubis30 mntMudahside dish
  3. Kim Dae-seok's Apple Cabbage Water Kimchi1 jamSedangside dish
  4. Kim Dae-seok: Kimchi Air Kembang Kol20 mntMudahside dish
  5. Kim Jin-soon's Napa Cabbage Water Kimchi2 jam 20 mntSedangside dish
  6. Napa Cabbage Water Kimchi ala Yoon Yi-ryeon45 mntSedangside dish
  7. This Man's Cook Kimchi Kembang Kol Albaegi Air1 jam 30 mntSedangside dish
  8. Dakhanmari Cabbage Water Kimchi ala Aha Bujang30 mntMudahside dish
  9. Kimchi Air Selada ala Lee Hye-jung20 mntMudahside dish
  10. Kim Jin-soon's Lettuce Water Kimchi40 mntMudahside dish