Saus pedas dan gurih berbahan dasar gochujang yang menyeimbangkan rasa pahit dan memperkuat rasa umami dengan memotong halus cabai choyang segar dan ikan teri kering menggunakan pisau.

Hidangan samping yang sangat menggoda dengan rasa pedas meledak-ledak dan kedalaman gurih, dibuat dengan menggoreng dadu cabai hijau sebanyak 30 potong bersama daging sapi giling, bawang putih, saus teri kering, dan sirup kurma.