Bahan utama
paha ayamgaram bumbusojuanggur masakkecap asingochujangsiung bawang putih utuhcabai kongguksucabai cheongyang
Jung Ho-young's Paha Ayam dengan Glaze Gochujang
Paha ayam yang lembut dan berair digoreng di wajan, pertama kali dibumbui dengan rasa manis sebelum direbus sempurna dalam saus gochujang pedas-manis untuk hidangan sampingan yang kaya dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan gochujang terlalu awal bisa menyebabkan lapisan luar terbakar sebelum rasa manis meresap ke dalam daging. Selalu kurangi kaldu manis terlebih dahulu untuk mencegah pembakaran.
- Saus gochujang bisa terciprat saat dimasak—gunakan wajan dalam atau panci rebusan berbahan tebal untuk menghindari kekacauan.
- Menambahkan cabai cheongyang atau kongguksu yang dipotong tipis di akhir membantu menyeimbangkan kekayaan rasa ayam, menjadikan hidangan lebih seimbang.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mendapatkan pengalaman ayam pedas yang bersih dan sehat di rumah alih-alih ayam goreng yang berminyak.
- Orang yang ingin menikmati hidangan memuaskan dengan mangkuk nasi besar dan lauk sampingan beraroma kuat atau teman minum.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Ayam Kaki Utuh Bakar Saus Kecap Pedas
- Mangkuk Nasi Paha Ayam Gochujang ala Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God Sup Kaki Loin Utuh dengan Saus Gochujang
- This Man's Cook Jangjorim Biji Rami dan Telur Puyuh
- Raymon Kim's Jangjorim Daging Sapi Pedas Peperoncini
- This Man's Cook Sup Kentang Pedas Gochujang
- Solo Cooking God's Gudeg Telur Puyuh Pedas Manis
- Seungwoo Dad Resep Ayam Sayap Giling Rasa Chicken Chokkang
- Tumis Ayam Paha dan Akar Burdock ala Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's Sup Kaki Paha Ayam
