Solo Cooking God's Gudeg Telur Puyuh Pedas Manis
Hidangan pendamping gurih yang dibuat dengan menggoreng daging babi cincang bersama bawang putih hingga harum, lalu merebusnya dengan telur puyuh dalam saus gochujang pedas-manis hingga kental dan kaya—cocok sebagai pelengkap nasi yang beraroma kuat.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk menghilangkan bau daging babi dan mengembangkan rasa gurih yang dalam, pastikan mengeringkan daging babi secara menyeluruh saat proses penggorengan awal, masak hingga permukaannya sedikit renyah dan berwarna cokelat tua.
- Untuk sisa makanan, simpan dalam wadah kedap udara seperti Tupperware dan dinginkan. Panaskan hanya bagian yang akan dimakan setiap kali di microwave sekitar 30 detik—ini membuat lemak daging yang mengeras menjadi lunak kembali, mengembalikan tekstur yang lembut dan memuaskan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari variasi segar dari sup biasa yang monoton berbahan dasar kecap, ingin sesuatu yang pedas-manis dan menggoda seperti saus tteokbokki sebagai pelengkap nasi.
- Mahasiswa yang ingin memasak dalam jumlah besar di akhir pekan dan menikmati hidangan pendamping bergizi tanpa khawatir setiap hari hanya dengan menghangatkan porsi dari kulkas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Jangjorim Biji Rami dan Telur Puyuh
- Ttukdak Hyung Sambal Kecap Telur Puyuh
- Jung Ho-young's Jangjorim Daging Sapi dan Telur Burung Pipit
- Masakan Telur Puyuh Jangjorim oleh Chef Sekolah Park Eun-young
- Okjubu's Telur Puyuh Jangjorim
- Jangjorim Telur Puyuh ala Kim Dae-seok
- Telur Puyuh Rebus Kecap ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Rendang Telur Puyuh dengan Saus Kecap Multiguna
- Chef Lee Won-il Telur Puyuh Goreng Bumbu Manis Asin
- Kim Dae-seok's Jangjorim Jamur Shitake dan Telur Puyuh
