This Man's Cook Sup Kentang Pedas Gochujang
Sup kentang yang kaya ini direbus bersama kentang, bakso ikan, dan cabai dalam saus gochujang yang kuat dan pedas, sangat cocok dicampurkan ke nasi dengan setiap tetes kaldu yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Selalu rendam kentang dalam air segera setelah dipotong untuk menghilangkan pati di permukaan, mencegah saus menjadi keruh atau menempel di dasar panci saat dimasak.
- Pertahankan api tinggi dari awal hingga akhir—ini memastikan kaldu menyusut cepat dan kentang tetap utuh, menghasilkan kulit yang kokoh dan kenyal.
- Tambahkan cabai hanya pada akhir proses, karena menambahkannya terlalu dini membuat cabai berubah kuning dan menjadi keras; hal ini menjaga warna cerah dan tekstur renyahnya.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati sup kentang pedas berbahan gochujang alih-alih versi biasa yang manis-gurih berbahan kecap.
- Bagi yang ingin menyajikan hidangan kaya dan beragam dengan kentang lunak, bakso ikan kenyal, dan cabai renyah dalam satu mangkuk.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Daechoo Gochujang Jorim
- Sole Cooking God Tahu Lunak dengan Glaze Gochujang
- Solo Cooking God's Gudeg Telur Puyuh Pedas Manis
- Salim Wang Okjubu Gochujang Gamja Jorim
- Semur Kentang Gochujang Seonkyoung Longest
- Jung Ho-young's Paha Ayam dengan Glaze Gochujang
- Potato Braised Mackerel ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel dengan Batang Ubi Jalar dan Kentang Manis
- This Man's Cook Jangjorim Biji Rami dan Telur Puyuh
- Raymon Kim's Jangjorim Daging Sapi Pedas Peperoncini
