Jung Ho-young's Udang Marinasi Kecap

Tips memasak 💡

• Saat mencuci udang dengan garam secara kuat, menanganinya dengan kasar menggunakan tangan kosong dapat menyebabkan cedera dari duri tajam atau tanduk keras di dekat kepala, jadi gosoklah dengan lembut seperti mengelus.
• Saat mengambil udang marinasi kecap yang sudah jadi selama penyimpanan, jika Anda menggunakan sumpit yang telah menyentuh tangan atau mulut, air liur dan bakteri berbahaya dapat masuk ke dalam kecap dan menyebabkan pembusukan, jadi selalu gunakan sumpit khusus yang bersih dan kering.
• Jika Anda ingin membuat dalam jumlah besar dan mengonsumsinya dalam jangka waktu lama tanpa pembusukan, saring hanya sayuran dan udang di tengah jalan dan simpan secara terpisah di lemari es, lalu panaskan kembali sisa cairan kecap sekali lagi, dinginkan, dan tuangkan kembali.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan marinasi seafood premium yang tidak terlalu asin dan mempertahankan tekstur alami daging yang manis dan kenyal.
• ⭐Mereka yang mencari lauk kuat untuk disimpan dalam wadah kedap udara dan digunakan sebagai pendamping nasi yang praktis selama musim ketika nafsu makan mudah hilang.