Jung Ho-young's Terasi Udang

Terasi udang matang yang dibuat dengan mencampurkan kecap asin, gula, soju, dan mirin, lalu diinfuskan rasa dalam dari bawang putih, bawang bombai, dan cabai hijau setelah didinginkan secara menyeluruh.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari terasi laut premium dengan rasa manis halus dan tekstur kenyal, tidak terlalu asin.
  • Orang yang mencari lauk sampingan andalan dan memuaskan untuk disimpan saat nafsu makan cenderung menurun.

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • udang
  • kecap asin
  • soju
  • mirin
  • bawang putih
  • bawang bombai
  • cabai hijau

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: udang, kecap asin, soju, mirin, bawang putih, bawang bombai, cabai hijau.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Terasi Udang matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan udang, kecap asin, soju, mirin, bawang putih, bawang bombai, cabai hijau.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Terasi Udang setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Ttukdak Hyung's Saus Kecap Tumis Udang

Sebuah saus kecap udang yang gurih, direndam dengan udang segar, bawang bombai, lemon, dan cabai hijau untuk rasa umami yang kaya.

30mntSedangside dish
udangbawang bombailemonbawang putih cincangdaun bawang
everyday side dishrice-friendlysuper easy

Ttukdak Hyung Saus Udang Rasa Pedas

Resep saus udang buatan rumahan yang lezat dan pedas dengan rasa gurih, menggunakan udang beku besar sebagai pengganti udang segar yang mahal. Udang beku dilarutkan secara bersih dengan soju, lalu dicampur dalam bumbu pedas manis asin khas yang sangat menggugah selera.

20mntMudahside dish
udang bekusojububuk cabai merahkecap asin berkualitas tinggijahe
makanan pembantu nasilauk pauksambal buatan rumahan

Jung Ho-young's Udang Marinasi Pedas Manis

Hidangan udang sederhana, kenyal, pedas-manis yang terbuat dari udang segar, direkomendasikan oleh koki Jepang ternama Jung Ho-young. Hidangan sampingan lezat ini sangat cocok untuk melahap sebowl nasi dalam waktu singkat.

15mntMudahside dish
udangbubuk cabai merahkecap asin premiumsirup jagungbawang daun
pembunuh nasisangat sederhanaresep unik

Okjubu Saus Kecap Udang

Saus kecap udang super sederhana yang dibuat hanya dalam satu hari dengan mencampurkan kecap rasa siap pakai dan air dalam perbandingan emas.

10mntMudahside dish
Udang siap olahKecap rasa OkjubuBawang bombaiBawang putihCabai hijau
Sangat sederhanaPelengkap nasiResep udang

Lee Won-il Saus Tepung Kecap

Resep saus tepung kecap sederhana yang menghadirkan tekstur kenyal dan rasa gurih dalam satu waktu, menggunakan udang beku yang sudah dikupas kulitnya

20mntMudahside dish
udangkecap asingulamirinjus apel
super easyeveryday side dishall-purpose sauce

Okjubu's Goreng Udang Kering

Hidangan sampingan yang dibuat dengan menggoreng udang kering dalam wajan kering untuk menghilangkan bau amis, lalu segera diaduk dengan saus gochujang pedas-manis.

10mntMudahside dish
udang keringbawang daungula oligochagochujangkecap asin
everyday side dishsuper easyrice-friendly