Lee Won-il Saus Tepung Kecap

Name: Lee Won-il Saus Tepung Kecap
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: udang beku (tanpa kulit) 1 paket; air 2 cangkir; kecap manis fermentasi 1 cangkir; gula 0,5 cangkir; sake 0,5 cangkir; jus apel (atau jus pir) 1 cangkir; dashi rumput laut 1 lembar; bawang putih secukupnya; jahe secukupnya; cabai kering 1–2 buah; irisan lemon 2 potong

Resep saus tepung kecap sederhana yang menghadirkan tekstur kenyal dan rasa gurih dalam satu waktu, menggunakan udang beku yang sudah dikupas kulitnya

20 mnt Kesulitan Mudah side dish Koleksi Saus Tepung Kecap

Bahan utama

udangkecap asingulamirinjus apelkombubawang putihjahecabai keringlemon

Tag

sangat mudah lauk sehari-hari saus serbaguna

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

udang kecap asin gula mirin jus apel kombu bawang putih jahe cabai kering lemon

Ttukdak Hyung's Udang Marinasi Kecap Asin

Udang segar yang dimarinasi dengan bawang bombay, lemon, dan cabai Cheongyang untuk hidangan udang kecap asin yang gurih dan kaya umami

30 mntSedangside dish

udangbawang bombaylemonbawang putih cincangdaun bawang besar

laukpencuri nasisuper sederhana

Kim Dae-seok: Saus Kecap Tepung Udang

Udang segar dibersihkan dengan garam dan mirin untuk menghilangkan kotoran, lalu direndam dalam saus rahasia yang gurih dan lemon untuk mendapatkan tekstur kenyal berkualitas premium

1 jam 10 mntSedangside dish

udangjamur shiitake keringkecap premiumcabai hijaukombu

pencuri nasilauk pendampinghidangan musiman

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Melarutkan udang beku yang telah dibekukan cepat secara perlahan di kulkas akan membuat daging udang menyerap lebih banyak kelembapan, sehingga lebih kenyal dan tidak berbau amis.
Pastikan larutan kecap dituang hingga mencapai batas atas wadah agar udang tidak mengapung di atas permukaan larutan.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin membuat saus tepung kecap dengan mudah tanpa repot membuka kulit udang.
Penggemar tekstur kenyal dari udang.

Udang Marinasi Kecap Super Simpel ala Aha Bujang

Udang marinasi kecap yang kaya dan gurih, dibuat hanya dengan menambahkan air, lemon, dan cabai cheongyang ke dalam konsentrat kaldu soba dan diperam tanpa direbus

10 mntSangat mudahside dish

udang matangkonsentrat kaldu sobalemoncabai cheongyangbawang bombai

super simpelpencuri nasilauk

Okjubu Saus Kecap Udang

Saus kecap udang super sederhana yang dibuat hanya dalam satu hari dengan mencampurkan kecap rasa siap pakai dan air dalam perbandingan emas.

10 mntMudahside dish

Udang siap olahKecap rasa OkjubuBawang bombaiBawang putihCabai hijau

Sangat sederhanaPelengkap nasiResep udang

Solo Cooking God Soto Udang Udon Bumbu Kecap

Mie udon goreng bergaya Tiongkok dengan udang yang direbus manis dan bawang putih yang terasa harum oleh aroma kecap asap, direbus dalam kaldu udon dan diakhiri dengan tauge renyah untuk tekstur.

15 mntMudahNoodles & bunsik

bawang bombaiudangbawang putihkecap asinmie udon segar

manis dan asinmie gorengrasa umami kaya

Jung Ho-young's Udang Marinasi Pedas Manis

Hidangan udang sederhana, kenyal, pedas-manis yang terbuat dari udang segar, direkomendasikan oleh koki Jepang ternama Jung Ho-young. Hidangan sampingan lezat ini sangat cocok untuk melahap sebaskom nasi dalam waktu singkat.

15 mntMudahside dish

udangbubuk cabai merahkecap premiumsirup jagungbawang daun

pembunuh nasisangat sederhanaresep unik

Lee Won-il Saus Tepung Kecap

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Ttukdak Hyung's Udang Marinasi Kecap Asin

Kim Dae-seok: Saus Kecap Tepung Udang

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋