Bahan utama 🥩
Udang siap olahKecap rasa OkjubuBawang bombaiBawang putihCabai hijauCabai merahLemon
Okjubu Saus Kecap Udang
Saus kecap udang super sederhana yang dibuat hanya dalam satu hari dengan mencampurkan kecap rasa siap pakai dan air dalam perbandingan emas.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat saus udang tanpa repot merebus dan mendinginkan kecap
- ⭐ Penggemar lauk asinan segar yang cepat dan siap dalam waktu satu hari
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- Udang siap olah 1 bungkus
- Kecap rasa 100ml
- Air 200ml
- Bawang bombai 1/4 buah
- Bawang putih 3 siung
- Cabai hijau 1 buah
- Cabai merah 1 buah
- Lemon 2 irisan
Resep 🍳
- Di dalam gelas ukur, campurkan 100ml kecap rasa dengan 200ml air dalam perbandingan 1:2.
- Potong bawang bombai halus, iris bawang putih tipis-tipis, dan cincang cabai hijau serta cabai merah menjadi potongan kecil.
- Masukkan udang siap olah ke dalam wadah kedap udara, lalu tuangkan campuran kecap rasa hingga seluruhnya terendam.
- Tutup permukaan udang dengan irisan bawang bombai, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, dan irisan lemon.
- Tutup rapat wadah, kocok perlahan agar tercampur rata, lalu simpan dalam kulkas selama satu hari sebelum dikonsumsi keesokan harinya.
- Encerkan kecap rasa dan air dalam perbandingan 1:2 untuk membuat bumbu rendaman.
- Masukkan udang siap olah ke dalam wadah kedap udara dan tuangkan bumbu rendaman hingga tertutup.
- Tambahkan irisan bawang bombai, bawang putih, cabai, dan irisan lemon, lalu tutup rapat.
- Setelah disimpan selama satu hari dalam kulkas, angkat dan nikmati.
Tips memasak 💡
- Perbandingan kecap terhadap air bisa disesuaikan sesuai selera, tetapi hindari melebihi perbandingan 1:3 karena dapat membuat campuran terlalu hambar.
- Menggunakan udang yang sudah dikupas dan dibersihkan mempermudah proses pembuatan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
Ttukdak Hyung's Saus Kecap Tumis Udang
Sebuah saus kecap udang yang gurih, direndam dengan udang segar, bawang bombai, lemon, dan cabai hijau untuk rasa umami yang kaya.
udangbawang bombailemonbawang putih cincangdaun bawang
everyday side dishrice-friendlysuper easy
Lee Won-il Saus Tepung Kecap
Resep saus tepung kecap sederhana yang menghadirkan tekstur kenyal dan rasa gurih dalam satu waktu, menggunakan udang beku yang sudah dikupas kulitnya
udangkecap asingulamirinjus apel
super easyeveryday side dishall-purpose sauce
Solo Cooking God Saus Tiramisu Udon Goreng Kecap
Udon goreng bergaya Tiongkok dengan udang yang direbus manis dan bawang putih yang terasa asap dari aroma kecap, direbus dalam kaldu udon dan ditutup dengan tauge renyah untuk tekstur.
bawang bombaiudangbawang putihkecap asinudon segar
manis dan asinmie gorengrasa umami kaya
Jung Ho-young's Udang Marinasi Pedas Manis
Hidangan udang sederhana, kenyal, pedas-manis yang terbuat dari udang segar, direkomendasikan oleh koki Jepang ternama Jung Ho-young. Hidangan sampingan lezat ini sangat cocok untuk melahap sebowl nasi dalam waktu singkat.
udangbubuk cabai merahkecap asin premiumsirup jagungbawang daun
pembunuh nasisangat sederhanaresep unik
Ttukdak Hyung Saus Udang Super Sederhana
Resep saus udang super sederhana yang siap dalam 5 detik tanpa proses mendidih dan mendinginkan, menggunakan kaldu soba buckwheat siap pakai.
udang merahlemonbawang putihcabai rawitcabai merah
super easyrice-friendlysummer dish
Jung Ho-young's Terasi Udang
Terasi udang matang yang dibuat dengan mencampurkan kecap asin, gula, soju, dan mirin, lalu diinfuskan rasa dalam dari bawang putih, bawang bombai, dan cabai hijau setelah didinginkan secara menyeluruh.
udangkecap asinsojumirinbawang putih
pencuri nasilauk beratbuatan rumah