Ttukdak Hyung Saus Udang Rasa Pedas
Resep saus udang buatan rumahan yang lezat dan pedas dengan rasa gurih, menggunakan udang beku besar sebagai pengganti udang segar yang mahal. Udang beku dilarutkan secara bersih dengan soju, lalu dicampur dalam bumbu pedas manis asin khas yang sangat menggugah selera.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan campuran air dan soju untuk mencairkan udang beku jauh lebih efektif dalam menghilangkan aroma amis dan rasa lengket khas hasil laut dibandingkan hanya menggunakan air.
- Gunakan udang beku berukuran besar dengan bagian punggung dan isi internal sudah dibersihkan sebelumnya, yang tersedia di pasaran, untuk menghemat waktu memasak.
- Lebih baik disimpan di kulkas selama lebih dari setengah hari daripada langsung dimakan setelah dicampur, agar bumbu meresap hingga ke dalam daging udang tanpa terasa asing di permukaan.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin membuat saus udang pedas dalam jumlah besar dengan harga terjangkau, karena di toko-toko atau tempat khusus harganya mahal.
- Anda yang sedang kurang nafsu makan dan menginginkan lauk pedas manis dengan tekstur kenyal yang sangat menggugah selera.
- Anda yang ingin membuat resep nasi dengan saus udang buatan rumahan yang dicampur dengan kuning telur di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Udang Marinasi Pedas Manis
- Seasoned Soy-Marinated Shrimp ala Aha Bujang
- udang asin fermentasi Korea (saeujeot) Berbumbu ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Udang Marinasi Kecap Asin
- Ttukdak Hyung Saus Udang Myeongran
- Kim Dae-seok: Saus Kecap Tepung Udang
- Udang Marinasi Kecap ala Kim Jin-soon
- Lee Won-il's Udang Marinasi Kecap
- Okjubu Saus Kecap Udang
- Jung Ho-young's Udang Marinasi Kecap
