Hidangan samping favorit musim panas yang pedas-manis dan siap dalam 5 menit—cocok sebagai teman nasi untuk menggugah selera makan.

Hidangan samping berbahan kenyal yang dibuat dengan mengukus cabai perilla lembap yang dilapisi tepung ketan, lalu dicampur dengan saus khusus dari kecap asin fermentasi, saus ikan teri, dan sirup plum.