Bahan utama
cabai kkwarigochudaging sapijamur shiitakeminyak gorengJin-ganjangekstrak maesilarak masakgula mentahbawang putih cincangminyak wijenlada hitam bubuksirup patibiji wijengaram berbumbu
Tumis Daging Sapi Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
Lauk dasar berupa cabai kkwarigochu, daging sapi, dan jamur shiitake yang ditumis dengan bumbu Jin-ganjang dan diakhiri dengan sirup pati untuk kilau mengilap.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis cabai kkwarigochu dalam minyak terlebih dahulu menjaga warnanya tetap cerah dan mempertahankan tekstur renyahnya.
- Tambahkan sirup pati setelah mematikan api agar bumbunya melapisi secara merata tanpa terpisah.
- Jika disimpan sebagai hidangan pendamping selama lebih dari dua hari, kurangi setengah jumlah daging sapi untuk mengurangi rasa berminyak saat dingin.
- Tambahkan garam bumbu jika Anda menyukai rasa yang lebih asin.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan tumis daging yang tidak pernah membosankan sebagai teman nasi sehari-hari.
- Mereka yang ingin menikmati kerenyahan cabai kkwarigochu bersama kelembutan daging sapi.
- Mereka yang ingin membuat lauk lezat tanpa gagal menggunakan bumbu sederhana.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sate Daging Pedas Biji Rami
- Raymon Kim's Jangjorim Daging Sapi Pedas Peperoncini
- This Man's Cook Sate Daging Sapi Pedas Cabai Hijau
- Hwang Jin-sun: Sapi Goreng Pedas Cabai Kering
- Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu
- Okjubu's Gorengan Daging Sapi dan Cabai Rawit
- Ttukdak Hyung's Gado-gado Daging Sapi dengan Gochujang
- Kim Dae-seok: Daging Sapi Goreng Gochujang
- Raymon Kim's Gochujang Saus Daging Sapi
- Kim Dae-seok: Gorengan Biji Perilla dan Ikan Kecil
