Kim Dae-seok's Kkwarigochu-jjim (Tumis Cabai Shishito Kukus)

Tips memasak 💡

• Aplikasikan tepung terigu dan tepung pati kentang secara tipis, dan tepuk-tepuk untuk membuang kelebihan tepung setelah pelapisan.
• Semprotkan air dengan botol semprot hanya pada area di mana tepung putih kering masih terlihat selama proses pengukusan.
• Sebarkan cabai kukus secara melebar dan dinginkan dengan cepat sebelum dicampur dengan saus.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang sering gagal membuat cabai kukus karena lapisan tepung yang kering dan berbubuk tidak menempel dengan baik.
• ⭐Mereka yang ingin merasakan kembali cita rasa lauk masa kecil sambil mendapatkan tekstur kenyal-renyah yang memuaskan dan warna yang segar.