Jung Ho-young's Katsukatsu Daging Sapi
Katsukatsu daging sapi ala Jepang tradisional dengan lapisan goreng renyah dan bagian tengah yang juicy dan setengah matang, menahan kelezatan jus daging sapi yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Daging aman dikonsumsi meskipun belum matang sepenuhnya, jadi yang penting adalah menyerap bagian luar dengan cepat di minyak panas dan segera mengeluarkannya.
- Tekan roti panggang kuat dengan tangan saat pelapisan—ini memastikan kulit tetap utuh dan tidak terlepas dari daging saat digoreng.
- Selalu biarkan daging istirahat setelah digoreng; hal ini mencegah kehilangan jus saat dipotong dan menjaga kelembapan daging secara merata.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menciptakan gaya katsukatsu premium dan juicy ala restoran spesialis Jepang di rumah.
- Pecinta daging yang mencari harmoni sempurna antara jus daging sapi lembut dan kulit goreng renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Katsu Babi
- Ttukdak Hyung Katsu Daging Sirloin
- Jang Ho-jun's Beef Karaage
- Raymon Kim's Steak Diane
- Maeil Matna Beef Crunchwrap
- Yeo Kyung-ok's Beef Saus Bawang Putih
- Beef Yukjeon ala Yoon Yi-ryeon
- Lee Yeon-bok's Lilit Daging Sapi dan Selada
- Striker Chef Avocado Steak Tartar
- Lee Yeon-bok's Sogogi Yuchae Bokkeum
