Raymon Kim's Steak Diane
Steak tradisional klasik yang dibuat dengan menggoreng daging tenderloin hingga matang, kemudian membakar dengan brandy, lalu direbus perlahan dalam saus krim dan jamur, sehingga tidak perlu waktu istirahat setelah memasak.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan garam kasar alih-alih garam halus saat membumbui—teksturnya membantu menempel lebih baik dan mendukung proses pemanggangan yang lebih baik.
- Saat membakar di rumah, berhati-hatilah karena api bisa naik sangat tinggi. Tuangkan cairan ke wadah kecil terlebih dahulu, lalu nyalakan perlahan sambil mengendalikan api.
- Steak Diane tradisional melibatkan pemanasan kembali daging dalam saus, jadi angkat steak dari wajan saat masih medium-rare agar tidak terlalu matang.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat steak bergaya restoran mewah di rumah.
- Pecinta tenderloin yang dipadukan dengan saus krim jamur yang kaya dan gurih.
- Orang yang mencari hidangan utama untuk ulang tahun atau acara keluarga di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Steak Diane oleh YOOXICMAN
- Kang Leo Rencana Makanan Steak Sapi Diet Glikemik Rendah
- Kim Milan Steak Tenderloin
- Striker Chef Sung Anh Steak Daging Sapi Sirloin
- Steak Tenderloin dengan Bumbu Papan Potong ala YOOXICMAN
- Steak Daging Tenderloin Kim Dae-seok
- Steak Daging Babi Tenderloin Jung Ho-young
- Steak Daging Babi Tenderloin Raymon Kim
- Striker Chef Steak Daging Sapi Korea Premium dengan Krim Foie Gras
- Sung Anh Steak Ribeye dengan Quinoa dan Hiasan Bawang Daun Asap
