Bahan utama
daging tenderloin sapiseladabawang putihbawang daunjahejamur shiitake kering yang direndamseledriwortel merahmie ramenminyak cabaidoubanjianganggur shaoxingpati kentang
Lee Yeon-bok's Lilit Daging Sapi dan Selada
Hidangan yang menampilkan daging tenderloin sapi empuk dan sayuran segar yang digoreng dengan saus doubanjiang, disajikan dibungkus dengan daun selada dan keripik mie ramen.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan robek daun selada dengan paksa—daunnya mudah rusak. Sebaiknya rendam seluruh kepala dalam air dan gunakan daya apung untuk memisahkan daun secara lembut.
- Daging tenderloin sapi akan keras dan karet jika dimasak dengan suhu tinggi. Kuncinya adalah memasaknya perlahan dalam minyak suhu rendah (sekitar 130°C), meniru proses merebus pelan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin membuat kesan di acara keluarga atau malam romantis dengan hidangan yang menawan secara visual dan lezat.
- Individu yang menyukai masakan Cina sehat namun mewah dengan sayuran segar dan daging sapi yang empuk.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Seonkyoung Longest's Bungkus Selada Daging Sapi Gaya Thailand
- Bungkus Selada Daging Babi ala Chinese Cuisine Witch
- Jung Ho-young: Daging Sapi Marinasi Cepat dengan Salad Mentimun Crispy
- Sogogi Yangnyeom-gui ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Sup Tteokguk Daging Dada Sapi
- Kim Dae-seok: Sup Limau Kambing Daging Sapi
- Striker Chef Butter Lobak Sawi Putih dengan Sotong
- Yeo Kyung-rae's Chae Won Eo-gu
- Lee Yeon-bok's Gulai Selada dan Jamur Oyster Raja
- Nasi Goreng Selada Es dan Bacon ala Sung Si-kyung
