Terong Panggang Muchim ala Jung Ho-gyun
Muchim terong kenyal yang dibuat dengan memanggang di wajan kering tanpa minyak untuk memusatkan rasa gurih, lalu dicampur dengan bumbu doenjang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memanggang terong tanpa minyak atau air akan memusatkan rasa manis alaminya dan mencegah tekstur lembek.
- Mengganti doenjang dengan minyak zaitun dan cuka balsamik akan mengubahnya menjadi salad terong ala Italia.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang tidak menyukai tekstur lembek terong kukus dan ingin membuat lauk terong yang kenyal dan manis.
- Mereka yang ingin mengeluarkan rasa alami sayuran dengan bumbu minimal dan metode memasak yang sehat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Saus Kacang Khusus Panggang Terong
- Seonkyoung Longest's Terong Kukus Muchim
- Fresh Eggplant Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Terong Bumbu ala Kim Jin-sun
- Gaji-muchim ala Chinese Cuisine Witch
- Gaji-muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Terong Berbumbu (Gaji Muchim) ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Muchim Terong dan Zucchini Panggang
- This Man's Cook Salad Campuran Terung dan Zucchini
- Lim Sung-geun Hidangan Pendamping Terung Kecap Kedelai Lezat
