Bahan utama
terongbawang putih cincangdaun bawang besarJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)sirup agaveminyak wijengochugaru (serpihan cabai Korea)biji wijen
Seonkyoung Longest's Terong Kukus Muchim
Lauk bersih dari terong yang dikukus perlahan dan disobek tangan searah serat, lalu dicampur dengan saus kedelai manis pedas.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat mengukus terong, letakkan kulit menghadap ke bawah untuk menjaga warna ungu tetap cerah dan mencegahnya menjadi kusam.
- Terong yang baru dikukus sangat panas di bagian dalam, jadi biarkan dingin sepenuhnya sebelum disobek tangan.
- Jika tidak ingin pedas, Anda bisa menghilangkan gochugaru untuk versi yang lebih ringan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat lauk terong musiman dengan tekstur sempurna.
- Mereka yang ingin menikmati hidangan terong sehat tanpa digoreng dengan minyak.
- Mereka yang mencari lauk gurih dan asin yang merangsang nafsu makan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Terong Bumbu ala Kim Jin-sun
- Terong Berbumbu (Gaji Muchim) ala Aha Bujang
- Gaji-muchim ala Chinese Cuisine Witch
- Gaji-muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Terong Panggang Muchim ala Jung Ho-gyun
- Okjubu Telur Terung dalam Bumbu
- Fresh Eggplant Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Muchim Terong dan Zucchini Panggang
- This Man's Cook Salad Campuran Terung dan Zucchini
- Lim Sung-geun Hidangan Pendamping Terung Kecap Kedelai Lezat
