Ganmodoki Ankake ala Jang Ho-jun

Hidangan gorengan tahu gaya Jepang yang terbuat dari tahu lumat dicampur sayuran dan udang, disajikan dengan saus ankake gurih.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang menginginkan hidangan Jepang istimewa dan elegan menggunakan tahu.
  • Bagi yang menyukai hidangan gorengan dengan luar renyah dan dalam lembut.

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • tahu
  • wortel
  • udang
  • tepung kanji
  • kecap asin sup
  • mirin

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli 셰프 장호준 (호주이햄) untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: tahu, wortel, udang, tepung kanji, kecap asin sup, mirin.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Ganmodoki Ankake matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan tahu, wortel, udang, tepung kanji, kecap asin sup, mirin.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Ganmodoki Ankake setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli 셰프 장호준 (호주이햄) untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Yamagake Udon ala Jang Ho-jun

Udon Jepang autentik dengan parutan ubi dalam saus kaeshi yang kaya dan gurih.

30mntSedangNoodles & bunsik
mi udonubi Jepangdaun bawangrumput laut keringkuning telur
MiHidangan UnikGaya Izakaya

Sam kim Pasta Basil Pomodoro

Pasta Italia klasik yang sederhana dengan rasa segar dari tomat, aroma harum basil, dan kekayaan keju mozzarella yang lembut.

15mntMudahNoodles & bunsik
mi spagetibawang putihtomatsauce tomatbasil segar
all-purpose sauce바질향super easy

Ttukdak Hyung Rendang Sapi dan Mie Kimchi Buatan Rumah

Resep untuk membuat dua jenis dumpling sekaligus: dumpling rendang manis-asin dan dumpling kimchi pedas-segar hanya dengan satu campuran dasar daging babi.

30mntSedangside dish
mi kacakecambahdaging babi cincangbawang dauntahu
home mealunique disheveryday side dish

Okjubu Kimchi Kabbage Napa

Kimchi kabbage napa yang sangat sederhana dengan rasa segar dan gurih, dibuat dengan campuran pasta tepung dan buah untuk hasil yang renyah dan beraroma umami yang kaya

30mntSedangside dish
Kabbage napaTepungPirLobakBawang bombai
home mealsummer disheveryday side dish

Ttukdak Hyung Rendang Telur Puyuh dengan Saus Kecap Multiguna

Rendang beraroma dalam yang dibuat dengan telur puyuh, cabai kering, dan daging babi bagian dalam, dimasak sekali dalam saus kecap multiguna.

30mntMudahside dish
telur puyuhdaging babicabai keringbawang daunkecap asin
rice-friendlyeveryday side dishhome meal

Baek Jong-won Sayur Telur Gulung

Telur gulung tebal yang kaya akan sayuran dan memiliki rasa gurih dalam dari kaldu udang dan saus teri, disiapkan dengan cara sederhana

15mntSedangside dish
telurkaldu udangsauce terimiringula
everyday side dishumamirice-friendly