Bahan utama 🥩
mi spagetibawang putihtomatsauce tomatbasil segarpeterselikeju mozzarella segarkeju parmesanminyak zaitun
Sam kim Pasta Basil Pomodoro
Pasta Italia klasik yang sederhana dengan rasa segar dari tomat, aroma harum basil, dan kekayaan keju mozzarella yang lembut.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang ingin membuat rasa restoran Italia autentik secara praktis di rumah
- ⭐ Orang tua yang ingin menyajikan camilan pasta sehat dan tidak terlalu pedas untuk anak-anak dengan cepat
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- mi spageti 160g
- bawang putih 3~4 siung
- tomat 2 buah
- sauce tomat 1 cangkir
- basil segar sedikit
- peterseli sedikit
- keju mozzarella segar 1/2 buah
- keju parmesan bubuk sedikit
- minyak zaitun secukupnya
- garam sedikit
- air rebusan mi sedikit
Resep 🍳
- Rebus mi spageti dalam air mendidih yang telah ditambahkan garam selama sekitar 9 menit.
- Tumbuk bawang putih dengan bagian belakang pisau, lalu tumis dalam wajan dengan minyak zaitun di api kecil hingga harum tanpa gosong.
- Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk bersama bawang putih sambil diulek hingga matang, tambahkan sedikit garam, peterseli, dan air rebusan mi untuk pengasinan dasar.
- Tuangkan sauce tomat, masak hingga mengental, lalu tambahkan basil dan peterseli.
- Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam wajan saus, aduk rata, sesuaikan kekentalan dengan air rebusan mi, lalu tambahkan keju parmesan untuk rasa lebih dalam.
- Matikan api besar, masukkan keju mozzarella segar yang telah dipotong kecil-kecil dan basil segar, aduk pelan hingga keju meleleh dengan lembut.
- Rebus mi spageti dalam air garam selama 9 menit.
- Tumis bawang putih tumbuk dan tomat dalam minyak zaitun, lalu campurkan sauce tomat untuk membuat saus.
- Masukkan mi yang sudah matang ke dalam saus, aduk rata, lalu tambahkan keju parmesan untuk penyesuaian rasa.
- Tambahkan keju mozzarella potong kecil dan basil, aduk pelan hingga keju meleleh sempurna.
Tips memasak 💡
- Bawang putih cincang mudah gosong dan kurang menghasilkan aroma gurih, jadi gunakan bawang putih utuh yang ditumbuk dengan bagian belakang pisau, lalu tumis perlahan di api kecil.
- Keju mozzarella segar harus dipotong kecil agar tidak menggumpal dan meleleh merata, sebaiknya dimasukkan pada tahap akhir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Spaghetti Tinta Kepiting dengan Pesto Basil Dingin
Pasta berwarna hitam dari tinta cumi yang menawan, dilengkapi pesto basil segar, tomat ceri beraneka warna, dan udang kenyal, cocok sebagai hidangan pesta.
spaghetti tinta cumiudang rebus (atau udang segar)tomat ceri berwarna-warnipesto basilminyak zaitun extra virgin
sangat sederhanaacara rumahanmasakan mewah
YouTubeStriker Chef Pasta Dingin Saus Bawang Putih dan Kepiting
Pasta dingin yang menggabungkan kuah pekat dari kerang yang direbus dengan anggur, saus pesto basil yang harum, serta telur ikan teri yang meledak di mulut.
kerangmie pastaanggur berkarbonasiminyak zaitunpesto basil
masakan musim panaspasangan makanan
YouTubeSeungwoo Dad's Tumbar Pasta
Resep super sederhana untuk membuat pasta Tumbar yang kental dan beraroma kuat tanpa menggunakan krim kocok, hanya menggunakan susu dan bubuk sup sayuran.
mi pastasusuketchupbubuk sup sayuranlada merah bubuk
super sederhanakrimimakanan minimalis
YouTubeSeungwoo Dad's Pasta Bacon
Pasta dengan rasa gurih yang kaya dan berat, dibuat dari minyak banyak bacon yang digoreng, lalu ditumis bersama bawang putih dan bawang bombai, kemudian ditambahkan mentega dan air rebusan pasta untuk menciptakan rasa yang maksimal.
mi pastabaconbawang bombaibawang putihmentega
sederhanamakan malammasakan mie
YouTubeBaek Jong-won Pasta Krim
Resep pasta krim dengan bacon yang bisa dibuat di rumah tanpa krim segar, hanya menggunakan susu, mentega, dan sedikit tepung terigu untuk menciptakan rasa kaya dan gurih yang mendalam.
mi pastabaconbawang bombaijamur champignonsusu
sederhanamasakan unik
YouTubeTtukdak Hyung Spaghetti Krim Daging Sapi Gurih
Makanan berbahan mie yang nikmat tanpa rasa berat, dengan saus krim kental dan gurih, ditambah daging sapi bulgogi asin-manis serta lada gepeng pedas yang memberi sensasi segar dan menyegarkan.
mie spaghettidaging sapi bulgogisusukrim segarsirup tuna
sangat sederhanamasakan unikkental dan lembut