Pasta Pomodoro ala Kim Ho-yoon

Tips memasak 💡

• Menggunakan tomat ceri yang telah matang sempurna pada suhu ruang selama lebih dari satu minggu akan menghasilkan rasa asam manis yang pekat tanpa rasa kecut yang mengganggu.
• Memanaskan bawang putih dalam minyak dengan api kecil lalu mengangkatnya membuat Anda dapat menikmati aroma tomat yang bersih dan segar tanpa tertutupi oleh aroma bawang.
• Karena saus ini tidak dimasak lama hingga menyusut, kuncinya adalah mengemulsikan air rebusan pasta dan minyak zaitun dengan cepat di dalam wajan untuk mendapatkan konsistensi saus yang pas.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati rasa alami tomat tanpa tambahan bumbu penyedap atau kaldu.
• ⭐Mereka yang ingin membuat pasta Italia yang segar dan cepat saji menggunakan tomat ceri suhu ruang.