Yangjangpi ala IronBagMan

Hidangan sayuran berwarna-warni dan seafood segar yang disusun rapi di sekeliling pinggiran piring, ditutupi daging yang digoreng dengan rasa wok hei, serta disajikan dengan saus mustard yang pedas dan menggigit hidung.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Untuk sayuran tumisan seperti zucchini, potongan terlalu tipis atau waktu memasak terlalu lama akan melepaskan kelembapan berlebih dan membuatnya lembek. Potong dengan ketebalan sedang dan tumis cepat agar kelembapan menguap, menjaga tekstur tetap renyah.
  • Saus mustard memiliki rasa sangat tajam, jadi jangan tuangkan semua sekaligus. Campur secara bertahap, cicipi saat mencampur, dan tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera agar tidak mengalahkan rasa hidangan.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan menawan secara visual yang terasa seperti hadiah spesial untuk acara peresmian rumah atau momen istimewa.
  • Bagi mereka yang ingin menikmati kekenyalan berbagai sayuran, kekenyalan seafood, serta rasa pedas bersih yang unik dari mustard.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Hwang Jin-sun's Yangjangpi40 mntSedangMeat & mains
  2. Lee Yeon-bok's Yangjangpi20 mntSedangMeat & mains
  3. Yeo Kyung-rae's Yangjangpi45 mntSulitMeat & mains
  4. Yangjangpi ala Aha Bujang20 mntSedangdrinking snack
  5. Yeo Kyung-ok's Yangjangpi Seafood40 mntSulitMeat & mains
  6. Park Eun-young's Japchae dengan Yangjangpi45 mntSedangMeat & mains
  7. Acar Ubi Jalar Kecap Asin ala Lee Hye-jung15 mntSangat mudahside dish
  8. Steak Ribeye Kim Milan dengan Saus Panci Bir dan Mustar Biji Utuh30 mntSedangMeat & mains
  9. Ttukdak Hyung's Steak Katsu40 mntSedangMeat & mains
  10. Striker Chef Steak Gungjung Tteokbokki40 mntSedangMeat & mains