Bahan utama
lembaran yangjangpiudanghamjamur shiitakejamur kancingbawang bombaypaprikakucaibubuk mustardcukabawang putih cincangsoda lemon-jeruk nipis beningkecap asinsojuminyak wijen
Yangjangpi ala Aha Bujang
Yangjangpi buatan sendiri yang melimpah dengan seafood dan sayuran tumis, dipadukan dengan saus mustard asam yang khas
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Bubuk mustard harus difermentasi di atas uap hangat atau air hangat untuk mengembangkan rasa pedas dan aromanya.
- Jika lembaran yangjangpi tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan mi kaca lebar, direbus hingga lunak.
- Kucai menjadi keras jika dimasak terlalu lama, jadi kuncinya adalah mematikan api dan menumisnya sebentar dengan panas sisa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan Tionghoa spesial untuk menjamu tamu.
- Mereka yang menikmati kombinasi saus mustard pedas dengan seafood dan sayuran.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
Yangjangpi ala IronBagMan
Hidangan sayuran berwarna-warni dan seafood segar yang disusun rapi di sekeliling pinggiran piring, ditutupi daging yang digoreng dengan rasa wok hei, serta disajikan dengan saus mustard yang pedas dan menggigit hidung.
Lembaran mie yangjangpiTimunWortelPaprikaZucchini
Menyambut TamuPesta RumahanSeafood
Yeo Kyung-rae's Yangjangpi
Hidangan Tiongkok autentik yang menampilkan campuran daging dan sayuran yang digoreng dengan aroma asap, disajikan dengan saus mustard tajam dan topping segar berwarna-warni
yangjangpibabiudangjellyfishmentimun
makanan utamamenyambut tamuacara pesta rumahan
Lee Yeon-bok's Yangjangpi
Yangjangpi Korea-China yang kaya ini dibuat dengan mencampur sisa sayuran dan daging dalam saus mustard pedas.
telurwortelketimunbawang daunubur-ubur
untuk tamugaya Cinahidangan elegan
Hwang Jin-sun's Yangjangpi
Hidangan bergaya Tiongkok yang menampilkan lembaran pati yang diaduk dalam saus mustard pedas dengan berbagai jenis makanan laut dan sayuran, disajikan bersama daging yang digoreng wok dengan rasa asap.
yangjangpiudangcumi-cumibabibawang bombai
gourmetuntuk tamubergaya Tiongkok
Park Eun-young's Japchae dengan Yangjangpi
Hidangan khas gaya Tiongkok yang menampilkan berbagai sayuran segar berwarna-warni dan makanan laut, disajikan dengan saus mustard buatan sendiri yang asam dan pedas
yangjangpibabiketimunwortelkakap laut kering yang direndam
menyambut tamumasakan Tiongkokacara khusus
Yeo Kyung-ok's Yangjangpi Seafood
Hidangan Cina premium yang menampilkan berbagai jenis seafood segar dan sayuran yang digoreng dengan aroma asap, disajikan dengan saus mustard tajam yang memberikan sensasi pedas yang kuat.
lembaran tepung yangjangpicumi-cumikerang penkerang putihudang
Ala CinaUntuk Menyambut TamuFine Dining