Jeon Terong ala Eonam Teacher

Tips memasak 💡

• Jangan mengaduk adonan hingga benar-benar halus; sisakan gumpalan agar hasil gorengan renyah.
• Menggunakan celupan telur dapat mengurangi kerenyahan dan memunculkan bau amis terong, jadi sebaiknya hanya menggunakan tepung pancake Korea dan air.
• Jangan membalik terong selama 2 menit pertama setelah diletakkan di wajan, agar adonan tidak lepas dan matang renyah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menghindari masakan terong karena teksturnya yang lembek.
• ⭐Mereka yang ingin membuat jeon renyah dengan mudah dan cepat tanpa celupan telur.
• ⭐Mereka yang mencari lauk atau camilan unik yang renyah di luar dan lembut di dalam.