Kim Dae-seok: Telur Teriak Terong
Telur teriak terong yang diisi dengan mengosongkan bagian tengah terong, lalu diisi dengan daging ham cincang, sayuran, dan telur, kemudian digoreng hingga kecoklatan dan renyah di luar dengan isi yang lembut di dalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan sendok kecil ukuran anak saat mengeluarkan bagian tengah terong agar tidak merobek tepinya dan mendapatkan cincin yang rapi dan bersih.
- Selalu isi cincin terong dengan adonan sebelum menyalakan api untuk mencegah terbakar dan menjaga bentuk yang rapi.
- Jika menggunakan tepung terigu biasa alih-alih campuran pancake Korea, tambahkan sedikit garam untuk menyesuaikan rasa adonan.
- Jangan buang daging terong yang telah diambil—gunakan sebagai hiasan dalam sup doenjang atau sup lainnya.
Direkomendasikan untuk
- Orang tua yang ingin memperkenalkan terong dengan cara baru kepada anak-anak yang biasanya tidak suka makan terong.
- Mereka yang ingin menggunakan sisa sayuran dan ham di kulkas secara kreatif.
- Orang-orang yang mencari hidangan pembuka yang menarik dan lezat cocok untuk tamu atau acara istimewa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Terong Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Jeon Terong ala Eonam Teacher
- This Man's Cook Kue Goreng Terung
- Kim Dae-seok's Jeon Terong Tanpa Tepung
- Ttukdak Hyung Kari Labu Merah Sosis Merah
- Ttukdak Hyung Kueh Sosis Merah Muda
- Pancake Tusuk Tanpa Tusuk ala Kim Jin-soon
- Pancake Tusuk Gimmari ala Kim Jin-soon
- Pancake Sosis Merah Muda Kim Dae-seok
- Pancake Sarang Baru Baek Jong-won
