Modu Recipe
Modu Recipe

Kulit Semangka Saengchae ala Chinese Cuisine Witch

Lauk pendamping yang dibuat dengan prinsip tekanan osmotik untuk menghilangkan kelembapan dari kulit semangka dan membumbuinya hingga bertekstur renyah.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Lapisan luar hijau kulit semangka keras, jadi harus dihilangkan dengan pisau secara bersih agar teksturnya enak.
  • Selama proses marinasi, kelembapan harus dihilangkan sepenuhnya untuk mencegah hasil yang berair dan memastikan kerenyahan saat dicampur.
  • Marinasi sebaiknya memungkinkan bumbu meresap sehingga hidangan akhir terasa penuh rasa saat dicampur.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin memanfaatkan kulit semangka daripada membuangnya.
  • Mereka yang mencari lauk pendamping unik dengan tekstur renyah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kulit semangkagochugaru (bubuk cabai merah kasar)bawang putih cincangbiji wijenminyak perilla

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukdak Hyung's Salad Kulit Melon Air45 mntMudahside dish
  2. Salad Kulit Melon Kim Dae-seok30 mntMudahside dish
  3. Kim Dae-seok's Gorengan Kulit Ikan Pollack25 mntSedangside dish
  4. Seungwoo Dad Ayam Kulit Goreng20 mntSedangdrinking snack
  5. YOOXICMAN's Kulit Ayam Crispy30 mntMudahdrinking snack
  6. Masakan Ini Orangnya: Gwangjeong Kulit Ikan Pollack20 mntSedangdrinking snack
  7. Shin Dong-min's Sashimi Kulit Ikan Makarel Tataki15 mntSedangdrinking snack
  8. Ttukdak Hyung's Acar Semangka35 mntMudahside dish
  9. Musaengchae Kim Jin-soon20 mntMudahside dish
  10. Baek Jong-won acar lobak15 mntMudahside dish