Seungwoo Dad Ayam Kulit Goreng

Tips memasak 💡

• Jika sulit mendapatkan tepung goreng ayam, gunakan tepung goreng biasa dicampur dengan bubuk mie instan untuk mendekati rasa pedas asin khas ayam goreng siap saji.
• Jangan langsung letakkan ayam goreng baru di atas tisu dapur karena uap dan panas akan terperangkap, membuatnya cepat lembek. Gunakan nampan berlubang atau bara besi untuk menghilangkan kelembapan dan menjaga kecrispiannya.
• Kulit ayam memiliki volume besar dan mudah menurunkan suhu minyak, jadi hindari memasukkan terlalu banyak sekaligus. Batasi hanya 5 potong per penggorengan untuk hasil optimal.
• Kompor listrik rumahan umumnya memiliki daya api yang lemah, sehingga suhu minyak bisa turun drastis saat menggoreng. Untuk hasil terbaik, gunakan kompor gas portabel yang memberikan api kuat dan stabil.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin menikmati ayam kulit goreng ala KFC dengan rasa pedas asin di rumah secara hemat dan dalam jumlah besar.
• ⭐Penggemar camilan goreng yang renyah luar, kenyal dalam, dan gurih yang cocok sebagai teman minum bir.
• ⭐Pemburu teknik kulit goreng renyah tingkat restoran dengan bahan utama minimal.