Kulit Semangka Saengchae ala Chinese Cuisine Witch
Lauk pendamping yang dibuat dengan prinsip tekanan osmotik untuk menghilangkan kelembapan dari kulit semangka dan membumbuinya hingga bertekstur renyah.
kulit semangkagochugaru (bubuk cabai merah kasar)bawang putih cincangbiji wijenminyak perilla
zero wastehidangan musim panasmenggugah selera