Baek Jong-won Alio Olio Tteokbokki

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika menggunakan bawang putih cincang siap pakai yang berair tinggi, sebaiknya lap basah dengan kain dapur atau handuk untuk menghilangkan kelembapan agar tidak meletup saat digoreng.
• Karena resep ini tidak menambahkan air dan hanya menggunakan panas minyak, setelah tteok dimasukkan, pastikan api ditekan sekecil mungkin agar bawang tidak hangus dan tteok bisa matang merata hingga ke dalam.
• Jika ukuran udang kering besar, potong kecil-kecil dengan pisau agar rasa dan aroma gurihnya lebih mudah keluar ke dalam minyak.
• Selain tteok gandum, Anda juga bisa menggunakan tteok beras atau tteok mie tipis, karena semua jenis tteok ini dapat menyerap bumbu dengan baik dan enak disantap.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Pecinta aroma bawang yang kaya dan rasa minyak gurih yang khas.
• ⭐Yang ingin mencoba resep jajanan khas Korea yang berbeda dari tteokbokki kecap pedas biasa.
• ⭐Pencari makanan ringan yang bisa dibuat cepat di rumah dan cocok dinikmati bersama bir.