Jung Ho-young's Tteokbokki Udang Kering Bawang Putih Minyak Zaitun
Tteokbokki yang unik dan elegan dengan rasa kuat dari udang kering dan aroma bawang putih halus yang meresap ke dalam bakso ketan
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Bawang putih cincang mudah gosong, jadi lebih baik tumis bawang putih iris terlebih dahulu, lalu tambahkan bawang putih cincang setelah warnanya kecoklatan.
- Gunakan bakso ketan panjang dan tipis agar saus bisa cepat meresap ke dalam.
- Jika tidak punya kaldu udon, bisa diganti dengan kaldu kerang atau sup rumput laut. Jika pakai air, tambahkan lebih banyak udang kering untuk memperkuat rasa.
- Untuk aroma udang yang lebih kuat, panggang sebentar udang kering di microwave atau oven sebelum digunakan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari rasa khas dan halus bukan tteokbokki pedas gochujang.
- Penggemar rasa bawang putih dan minyak udang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









