Bahan utama
kerangtomat ceriminaridoubanjiangsaus tirambubuk biji cabaibubuk lada Sichuanmirimpeperoncinobawang putih cincangdaun bawang besarbubuk jahementegaair jeruk nipissake
Kerang Tumis Eksotis ala Aha Bujang
Hidangan kerang tumis ala pub Jepang dengan sentuhan eksotis, berbasis doubanjiang dan saus tiram yang dilapisi bubuk lada Sichuan, air jeruk nipis, minari, dan mentega.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng bawang putih dan rempah, menambahkan sedikit air mencegah gosong dan membantu rasa meresap ke dalam cairan.
- Air jeruk nipis dan mentega harus ditambahkan terakhir, setelah api dimatikan, untuk menjaga keasaman segar dan rasa mentega yang kaya.
- Mencampur nasi atau mie ke dalam sisa kaldu kerang membuat hidangan tambahan yang lezat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari camilan minum eksotis dan spesial selain kerang kukus atau tumis biasa.
- Mereka yang ingin menikmati harmoni rasa lada Sichuan, jeruk nipis, dan mentega.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Kepiting Saus Kecap Manis
- Yeo Kyung-ok Masak Sambal Kerang Mudah di Rumah
- Striker Chef Soto Kerang Pedas
- Striker Chef Soto Kepiting Cumi dengan Mentega Rumput Laut
- Yeo Kyung-rae Kepiting Kacang Hitam Sambal
- Yeo Kyung-rae Saus Kacang Hitam Gulai Kerang Daun Kemangi
- Lee Yeon-bok's Bajirak Bokkeum
- Shin Dong-min's Jajang Goreng Kerang dan Kerang Mutiara
- Shin Dong-min: Goreng Kecil Kerang dan Kerang dengan Saus Kecap
- Ttukdak Hyung Kepiting Kerang Alahio
