Lee Hye-jung
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Lee Hye-jung Resep
107 resep ditemukan.
Braised Half-Dried Pollock (Kodari-jorim) ala Lee Hye-jung
Hidangan sampingan musim dingin yang manis dan gurih, dibuat dengan merebus lobak dan pollock setengah kering dalam kecap asin hingga cairannya hampir habis.
Sup Kepiting Bunga ala Lee Hye-jung
Sup kepiting bunga yang meningkatkan cita rasa kuah dengan kimchi asam yang dibilas dan menambahkan kepiting bunga, makanan laut, serta ekstrak tuna untuk rasa yang dalam dan menyegarkan.
Nasi Kecambah Kedelai dalam Panci Besi ala Lee Hye-jung
Nasi kecambah kedelai bergizi yang dibuat dengan melapisi nasi yang ditumis dengan minyak wijen bersama daging sapi tumis berbumbu, kastanye, kecambah kedelai, dan udang, lalu dikukus hingga sempurna.
Japchae Rice Bowl ala Lee Hye-jung
Nasi japchae yang mengenyangkan dibuat dengan sayuran, daging sapi, dan kimchi yang ditumis terpisah untuk cita rasa yang lebih kuat, disiram saus kental berbahan pati yang gurih.
Ikan Kembung Rebus dengan Kimchi ala Lee Hye-jung
Irisan tebal lobak direbus dulu dengan cheongju, lalu dibumbui dengan kimchi asam dan cairan kimchi untuk hidangan ikan kembung rebus yang mudah dan lembut.
Kimchi Jjigae Makarel Kaleng ala Lee Hye-jung
Kimchi jjigae yang menghilangkan bau amis makarel kaleng dan meningkatkan kedalaman gurih serta rasa segar dengan saus ikan teri fermentasi dan jamur enoki.
LA Galbijjim ala Lee Hye-jung
Hidangan iga pendek rebus untuk hari raya di mana LA galbi dimasak terlebih dahulu dengan cheongju, lalu sayuran direbus terpisah agar bentuknya tetap terjaga dan hidangan akhirnya mengilap.
Saus Bumbu Namul Serbaguna ala Lee Hye-jung
Saus bumbu serbaguna khusus untuk sayuran musim semi, dibuat dengan melarutkan gochugaru dalam air hangat dan mematangkannya tanpa bawang putih.
Ttukbaegi Seafood Jeju ala Lee Hye-jung
Hot pot seafood pedas dan segar ala Jeju yang dibuat dengan berbagai seafood dan kaldu berbasis doenjang, direbus bersama tauge kedelai dan lobak.
Nasi Ayam Mayo ala Lee Hye-jung
Hidangan satu mangkuk dengan ayam goreng paha yang empuk, saus manis-gurih, dan mayones yang kaya rasa.
Gulguk (Sup Tiram) ala Lee Hye-jung
Sup tiram musim dingin yang bergizi, dibuat dengan membersihkan tiram menggunakan tepung, menambahkan telur untuk meredam aroma amis, dan direbus hingga bening menyegarkan.
Jjigae Kimchi Susu Kedelai ala Lee Hye-jung
Jjigae kimchi yang meredakan rasa asam kimchi dengan susu kedelai gurih dan bubuk biji perilla, menciptakan rasa kaldu yang lembut dan dalam.