Meat & mains
Hidangan utama mengenyangkan dengan daging, makanan laut, dan sayuran
Semua waktu
Semua tingkat
Meat & mains Resep
2.548 resep ditemukan.
Kim Si-hyun Bibimbap Daun Bawang
Bibimbap yang sederhana dan sehat, menampilkan salad daun bawang acar yang renyah dan manis dengan saus doenjang yang kaya dan gurih.
Kim Si-hyun Beef Short Rib Spring Onion Doenjang Jjigae
Sup yang kaya dan gurih yang dibuat dengan menumis doenjang dalam lemak iga sapi yang lezat, lalu menambahkan daun bawang segar untuk rasa yang dalam dan memuaskan.
Lee Mun-jung's Sing Cho Beef
Tumisan daging sapi gaya Tionghoa fusion karya Chef Lee Mun-jung, yang diperkaya dengan rasa umami gurih dari saus Worcestershire dan bumbu Maggi, serta menampilkan daun jute yang renyah dan sedikit pahit untuk cita rasa yang unik.
Kim Dae-seok: Gangjeong Ikan Pollock Setengah Kering
Hidangan premium yang menampilkan fillet cod empuk tanpa tulang yang digoreng hingga renyah dalam glasasi saus kedelai buatan sendiri yang manis-asin, diperkaya dengan setengah sendok makan cuka untuk kedalaman dan rasa.
Kim Dae-seok: Ikan Pollock Setengah Kering Pedas Bumbu Kuah Tebal
Sup khas profesional berbahan ikan pollock setengah kering yang dikupas, dibumbui garam ringan, dan dibekukan selama satu hari sebelum dimasak, sehingga dagingnya tetap utuh tanpa hancur saat dimasak.
Steak Salmon Krimis Kim Dae-seok
Steak salmon yang layak untuk hari Natal, matang sempurna di tengahnya, disajikan dengan saus krim lemon segar dan hiasan
Dakdarisal Bokkeum ala Chinese Cuisine Witch
Hidangan ayam super sederhana yang dibuat dengan menumis paha ayam yang sudah dimarinasi dan dibumbui dengan bumbu iga babi.
Kim Dae-seok: Gulungan Daging Babi Tipis Sayuran
Hidangan istimewa yang menampilkan paprika renyah dan daun perilla harum yang dibungkus dengan daging babi tipis, disajikan dengan saus mustard-soy
Kim Dae-seok Beef Jeon Tepung Ketan
Beef jeon tradisional yang lebih lembut dan kaya rasa, berkat penggunaan tepung ketan dan trik rahasia menggunakan botol soju.
Kim Dae-seok Jumulleok Bebek Marinasi Porsi Besar
Jumulleok bebek yang dibuat dengan menyiapkan saus bumbu dalam jumlah besar lalu ditumis bersama sayuran
Sung Si-kyung's Jokbal Tanpa Tulang
Jokbal buatan sendiri menggunakan daging betis tanpa tulang, direbus hingga empuk dan kenyal dalam saus berbasis kecap asin, cheongju, dan gula dengan tambahan bunga lawang untuk aroma yang khas.
Beef Pasanjeok ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan liburan berupa daging sapi tebal yang dibumbui, ditusuk dengan deodeok, daun bawang besar, jamur king oyster, dan cabai hijau, lalu digoreng hingga kecokelatan.