Bahan utama
daging sirloin sapijamur shiitake keringdaun jutesiung bawang putih utuhasparagustelurtepung maizenakecap asin
Lee Mun-jung's Sing Cho Beef
Tumisan daging sapi gaya Tionghoa fusion karya Chef Lee Mun-jung, yang diperkaya dengan rasa umami gurih dari saus Worcestershire dan bumbu Maggi, serta menampilkan daun jute yang renyah dan sedikit pahit untuk cita rasa yang unik.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Uleni daging sapi dengan kuat bersama bumbu marinasi agar daging menjadi empuk dan bumbu menempel dengan baik tanpa terpisah.
- Mendidihkan saus Worcestershire sekali akan menghilangkan keasamannya yang kuat dan melembutkan rasanya.
- Daun jute akan kehilangan kerenyahannya dan menjadi alot jika terlalu matang, jadi masukkan di saat terakhir dan tumis sebentar tepat sebelum mematikan api untuk mempertahankan kerenyahan dan aromanya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencoba tumisan daging sapi gaya Tionghoa yang unik.
- Penggemar kesegaran pahit dari sayuran yang dipadukan dengan bumbu manis dan asin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Beef Jeon Minyak Jahe
- This Man's Cook Perilla Leaf Beef Jeon
- Daging Sapi Tumis ala Cina ala Aha Bujang
- Raymon Kim's Steak Daging Goreng Ayam
- Raymon Kim's Sate Daging Bawang Gaya Hong Kong
- Yeo Kyung-rae: Steak Tenderloin Saus Lada Hitam
- Beef Jeon oleh Kim Dae-seok
- Lee Yeon-bok's Sapi Sawi dan Bawang Daun Sauté
- Yoon Joomo's Daging Sapi Cepat Marinasi Panggang
- Jang Ho-jun's Beef Karaage
