모두의 레시피
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LA갈비 레시피 비교

셰프 8명

셰프별 레시피

백종원 LA갈비

명절이나 특별한 날에 잘 어울리는 달콤 짭조름한 양념의 LA갈비로, 구울 때 물을 부어 타지 않게 졸이듯 익히는 백종원만의 비법 레시피

30분보통고기/메인
LA갈비진간장간마늘맛술대파
집밥명절음식고기요리

선경 롱게스트 LA갈비

맛간장과 과일, 매실청으로 감칠맛을 내어 그릴 팬에 노릇하게 구워내는 LA 갈비 구이

30분쉬움고기/메인
소갈비맛간장맛술메이플시럽매실청
특별한날손님맞이밥도둑

김호윤 LA갈비

물엿과 간장의 최적 황금 비율로 은은한 단맛과 윤기를 살려 부드럽게 구워내는 특급 호텔식 LA갈비

40분보통고기/메인
LA갈비양조간장물엿미림청주
명절음식손님맞이고기요리

윤주모 LA갈비

조선간장·진간장·중간장과 맑은 양파·배즙으로 재워 달콤짭조름하게 굽는 윤주모식 LA갈비

1시간 40분보통고기/메인
LA갈비대파생강다진 마늘조선간장
밥도둑명절음식손님초대요리

홍신애 LA갈비

과일을 갈아 넣지 않아 양념이 깔끔하며 고기 망치로 두드려 부드러움을 극대화한 황금비율 LA갈비

30분보통고기/메인
LA갈비양조간장청주다진 마늘다진 생강
명절음식고기요리손님초대

레이먼킴 LA갈비

과일즙만 걸러내어 깔끔하고 부드러운 단맛을 내고 물을 넣어 타지 않게 졸이듯 구워내는 LA갈비

1시간보통고기/메인
LA갈비배사과양파맛술
명절음식고기요리밑반찬

이 남자의 cook LA갈비

파인애플로 부드러운 단맛을 내고 채에 걸러 정갈하게 조리해 타지 않는 명절 LA갈비입니다.

13시간 30분보통고기/메인
LA갈비양파마늘생강대파
고기요리명절음식단짠단짠

김대석 LA갈비

사이다를 활용해 30분 만에 핏물을 빼고 과일 즙에 연겨자와 콜라를 더해 잡내 없이 감칠맛을 살린 LA갈비 레시피

1시간보통고기/메인
소갈비사과배양파파인애플
명절음식손님맞이고기요리

조리 시간

8명이 모두 쓰는 재료

셰프마다 갈리는 재료

각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.

재료백종원선경 롱게스트김호윤윤주모홍신애레이먼 킴이 남자의 cook김대석
LA갈비6명사용사용 안 함사용사용사용사용사용사용 안 함
대파6명사용사용 안 함사용사용사용 안 함사용사용사용
양파6명사용 안 함사용사용사용사용 안 함사용사용사용
배4명사용 안 함사용 안 함사용사용사용 안 함사용사용 안 함사용
다진 생강3명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용
맛술3명사용사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
진간장3명사용사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
청주3명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용사용사용 안 함사용 안 함
간장2명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용사용 안 함
매실청2명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
미림2명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
사과2명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용
생강2명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
소갈비2명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
양조간장2명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함
고추1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
꿀1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
맛간장1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
메이플시럽1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
물엿1명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
사이다1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
생강가루1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
연겨자1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
조선간장1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
조청1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
중간장1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
콜라1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
키위1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
통깨1명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
통조림 파인애플1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
파인애플1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
피시소스1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함

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