간식/디저트
가볍게 즐기는 간식, 빵, 토스트, 음료와 디저트
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간식/디저트 레시피
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정렬
김대석 셰프 떡봉
바싹 말린 떡국떡을 전자레인지에 30초간 돌려 뻥튀기처럼 바삭하게 만드는 초간단 간식
떡국떡감자전분
초간단아이간식냉장고털이
김대석 표고버섯 튀김
찹쌀가루로 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 튀겨 매콤달콤한 스파게티 소스 기반 양념을 곁들인 별미 튀김
생표고버섯파프리카양파파인애플 링찹쌀가루
초간단겉바속촉별미요리
김대석 단감 말랭이
단감을 먹기 좋은 크기로 썰어 식품 건조기에서 쫀득하게 말리는 단감 말랭이
단감
제철요리부모님선물홈메이드
김대석 콩튀김
불린 서리태를 스팀으로 찌고 건조하여 찹쌀가루를 입혀 바삭하고 짭조름하게 튀겨내는 웰빙
서리태찹쌀가루
전통간식아이간식이색안주
김대석 김부각
다시마 육수로 우려낸 깊은 맛의 찹쌀풀을 바르고 건조해 기름에 6초간 바삭하게 튀겨내는 전통 김부각
곱창김다시마찹쌀
명절음식전통간식맥주안주
김대석 메밀 술빵
메밀가루와 생막걸리, 우유를 섞은 반죽을 발효시켜 찜기에 폭신하게 찌는 메밀 술빵
메밀가루생막걸리우유이스트올리브유
노오븐베이킹전통간식아이간식
김대석 밥솥 구운계란
실온에 둔 계란을 건다시마와 함께 전기밥솥 만능찜으로 50분 익혀 탱글하고 고소하게 만드는 찜질방식 구운계란
계란건다시마
초간단아이간식홈메이드
김대석 홈메이드 인절미
방앗간 습식 찹쌀가루를 찜기에 쪄내 참기름 기름장과 고소한 콩가루로 조물조물 만드는 쫀득한 전통 수제 떡
찹쌀가루설탕참기름식용유볶은 콩가루
명절음식전통간식아이간식
성시경 요거트 티라미수
그릭 요거트와 크림치즈를 섞은 크림에 커피 적신 비스킷을 쌓고 숙성시켜 완성하는 상큼하고 크리미한 노오븐 티라미수
그릭 요거트크림치즈인스턴트 커피비스킷코코아 파우더
노오븐디저트홈카페
윤이련 단호박식혜
미지근한 물에 우려낸 진한 엿기름물에 고슬한 밥을 삭힌 뒤 찐 단호박을 갈아 넣어 끓인 고급스러운 황금빛 식혜
보리엿기름단호박쌀찹쌀원당
여름별미전통음식디저트
성시경 치즈독
얇게 민 식빵에 체다 치즈와 모짜렐라 치즈, 노릇하게 구운 소시지를 넣고 돌돌 말아 바삭하게 구워낸 홈메이드 치즈 핫도그
소시지식빵버터체다 치즈모짜렐라 치즈
초간단아이간식이색요리
성시경 오레오 머핀
부드러운 크림치즈 필링과 달콤하고 바삭한 오레오 과자가 조화를 이루는 초보자용 홈베이킹 머핀
크림치즈슈가파우더오레오 과자버터황설탕
아이간식홈베이킹디저트