백종원 치즈토스트

조리 팁 💡

• 반드시 코팅 상태가 좋은 프라이팬을 사용해야 치즈가 타지 않고 깔끔하게 떨어집니다.
• 치즈가 팬에 붙어 안 움직이는 초기 단계에서 당황하지 않고 중약불에서 은근히 기다리면 기름이 나오면서 자연스럽게 떨어집니다.
• 불이 너무 세면 치즈가 녹기 전에 바닥만 타버리므로 불 조절에 주의합니다.
• 완성된 직후 치즈가 따뜻할 때 바로 먹어야 바삭하고 깃털 같은 치즈 누룽지의 식감을 온전히 즐길 수 있습니다.